Gerente de Local Gastronómico Zona Norte

hace 4 meses


Olivos, Argentina Good Roots A tiempo completo

Somos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiência en el área.
Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiência comprobable en el mismo.

**Objetivo principal**:
Responsable por la administración general del local, optimizando la performance de la misma, planificando, desarrollando e implementando las acciones pertinentes para alcanzar el cumplimiento de los objetivos establecidos por la Gerencia General.

**Tareas y responsabilidades**:

- Asegurar una correcta apertura y cierre del local, de acuerdo al horario dispuesto, controlando que se cumpla con todo lo establecido en materia de higiene, seguridad, personal y servicio..
- Supervisar el estado del local y su presentación ante el cliente.
- Supervisar el avance diario de la operatoria en salón, cocina y barra, efectuando su seguimiento y realizando las correcciones necesarias, a fin de cumplir con los objetivos determinados.
- Dirigir al personal tendiente a lograr la optimización en la atención al cliente sin exceder los presupuestos de personal y horas extras, atendiendo a su capacitación en la operatoria de cada área.
- Administrar al personal del local (incorporación, asistencia, capacitación, calificación y sanciones).
- Supervisar el movimiento de caja y asegurar el resguardo de los valores recibidos, de acuerdo a las normas de la empresa.
- Controlar el movimiento de mercadería e insumos realizando el seguimiento diario y evitando daños al patrimonio de la empresa.
- Supervisar el control de la mercadería para el óptimo funcionamiento y el mantenimiento del stock necesario.
- Interactuar funcionalmente con otros locales y personal de Staff, procurando homogeneizar la operatoria comercial y la calidad de atención al cliente.
- Supervisar la calidad de gestión de cada uno de los sectores del local.

Requisitos para la posición:

- Disponibilidad para cumplir con el turno noche
- Residir en Zona Norte o aledaños.
- Contar con experiência de, mínimo, 2 años como gerente de local gastronómico (_EXCLUYENTE_)

**Ofrecemos**:

- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral y buen clima laboral
- Paquete de Beneficios
- Capacitación continua
- Desarrollo de carrera
- Sistema de premios e incentivos_

Si buscas desarrollarte en una empresa orientada a la mejora continua y crecimiento, y crees que podes aportar tu talento y tus ideas, aplica a esta búsqueda
Esta es tu oportunidad, te esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $350.000,00 - $550.000,00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar pretensión salarial en mano
- Contanos brevemente tu experiência como gerente gastronómico
- ¿Tenés disponibilidad de realizar turnos nocturnos?
- ¿En que zona residís?



  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    GERENTE DE LOCAL Importante local Gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, desea incorporar a su equipo un Gerente de Local, con reporte al Gerente de Operaciones. **Entre sus principales funciones se encuentran**: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad - Administrar las funciones del...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    GERENTE DE LOCAL Importante local Gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, desea incorporar a su equipo un Gerente de Local, con reporte al Gerente de Operaciones. **Entre sus principales funciones se encuentran**: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad - Administrar las funciones del...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    GERENTE DE LOCAL/ENCARGADO/ASISTENTE Deseamos incorporar a nuestro equipo personal para nuestra área Operativa (Gerente de local, Encargado de Turno, Asistente de Encargado)REQUISITOS: - Contar con minimo 2 años de experiência en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas y/o rubro hotelería. Manejo de Sistema de Gestión. (Deseable...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    GERENTE DE LOCAL/ENCARGADO/ASISTENTE Deseamos incorporar a nuestro equipo personal para nuestra área Operativa (Gerente de local, Encargado de Turno, Asistente de Encargado)REQUISITOS: - Contar con mínimo 1 año de experiência en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas y/o rubro hotelería. - Manejo de Sistema de Gestión. (Deseable...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    RECEPCIONISTA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Recepcionista. Nos enfocamos a perfiles proactivos, con vocación de servicio, orientado al cliente. Valoramos principalmente el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 30 años **Sexo**: Femenino...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    RECEPCIONISTA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Recepcionista. Nos enfocamos a perfiles proactivos, con vocación de servicio, orientado al cliente. Valoramos principalmente el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 30 años **Sexo**: Femenino...

  • Gerente Gastronómico

    hace 2 meses


    Olivos, Argentina BRASWELL S.A. A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo en una importante empresa del sector gastronómico. **Responsabilidades**: Participar activamente en el proceso de selección y reclutamiento del personal. Asegurar la correcta operación del restaurante, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    RECEPCIONISTA Importante local gastronómico, se encuentra en la búsqueda de Recepcionista. Nos enfocamos a perfiles proactivos, con vocación de servicio, orientado al cliente. Valoramos principalmente el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo. **Requisitos**: **Edad**: 18 a 35 años **Sexo**: Femenino (Excluyente) Experiência en puestos...

  • Cajero

    hace 4 meses


    Olivos, Argentina Historico Restaurante de Zona Norte A tiempo completo

    Historico Restaurante de zona norte busca cajero para el turno tarde, excelente condiciones laborales, posibilidad de crecimiento, muy buen ambiente laboral. idelal personas que residan en Zona Norte y manejen maxi rest **Educación mínima**: Secundaria 2 años de experiência **Edad**: entre 20 y 60 años


  • Olivos, Argentina Familia de zona norte A tiempo completo

    Estamos abocados a la seleccion de MUCAMA CON CAMA PARA ZONA NORTE se dedicará a realizar tareas domesticas, de limpieza, planchado y cocina básica. DE LUNES A SÁBADOS CON CAMA deberá contar con afinidad y amabilidad con las personas en general, buenos modales, saber organizar y llevar adelante una casa. Buena presencia. AGILIDAD Y RAPIDEZ. BUEN...


  • Olivos, Argentina Familia de zona norte A tiempo completo

    Estamos abocados a la seleccion de MUCAMA CON CAMA PARA ZONA NORTE se dedicará a realizar tareas domesticas, de limpieza, planchado y cocina básica. DE LUNES A SÁBADOS CON CAMA deberá contar con afinidad y amabilidad con las personas en general, buenos modales, saber organizar y llevar adelante una casa. Buena presencia. AGILIDAD Y RAPIDEZ. BUEN...


  • Olivos, Argentina Familia de zona norte A tiempo completo

    Estamos abocados a la seleccion de MUCAMA CON CAMA PARA ZONA NORTE se dedicará a realizar tareas domesticas, de limpieza, planchado y cocina básica. DE LUNES A SÁBADOS CON CAMA deberá contar con afinidad y amabilidad con las personas en general, buenos modales, saber organizar y llevar adelante una casa. Buena presencia. AGILIDAD Y RAPIDEZ. BUEN...


  • Olivos, Argentina Histórico Restaurante de Zona Norte A tiempo completo

    Histórica Pizzería de Zona norte se encuentra en la búsqueda de PIZZERO / AYUDANTE DE pizzero, excelente condiciones de contratación y ambiente laboral. se busca personas principalmente que vivan en la zona y que tengan experiência como pizzero o ayudante de pizzero

  • Barista

    hace 4 meses


    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    Importante local gastronómico, ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Baristas. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 35 años **Sexo**: Indistinto Experiência mínima de 6 meses en puestos similares adquirida en locales gastronómicos. Conocimientos de cafetería - arte latte (No excluyente) **Estudios**: Secundario...

  • Mozo de Salón/ Runner

    hace 4 meses


    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    MOZOS/RUNNERS Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Mozos / Runners. Nos enfocamos a perfiles proactivos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo. **Requisitos**: **Edad**:...

  • Bartender

    hace 4 meses


    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    Importante local gastronómico, ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Baristas. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 35 años **Sexo**: Indistinto Experiência mínima de 6 meses en puestos similares adquirida en locales gastronómicos. Conocimientos de coctelería clásica y tragos de autor. Experiência en preparación de mise en...


  • Olivos, Argentina Servicios Compass de Argentina A tiempo completo

    Compass Group Argentina es parte de Compass Group PLC, la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 20 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caffè Plaisir y Outtakes. Nos encontramos en la búsqueda de un técnico en...

  • Pastelero/a

    hace 4 meses


    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    PERSONAL PARA EL SECTOR DE PASTELERIA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Pastelería / Pasteleros. Nos enfocamos a perfiles proactivos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la responsabilidad en el...

  • Pastelero/a

    hace 4 meses


    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    PERSONAL PARA EL SECTOR DE PASTELERIA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Pastelería - Pasteleros. Nos enfocamos a perfiles pro activos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la responsabilidad en...


  • Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    JEFE DE SECTOR - PANADERIA/PASTELERIA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Jefe de Sector para el área de Panadería / Pastelería. Nos enfocamos a perfiles proactivos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la...