gerente de restaurante

Hace 3 días

Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina Callao Nik S.A Jornada completa

BÚSQUEDA LABORAL: GERENTE DE RESTAURANTE

Nos encontramos en la búsqueda de un/a gerente para incorporarse a nuestro equipo y liderar la operación integral del restaurante.

Principales responsabilidades:

  • Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
  • Garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes.
  • Organizar los turnos y controlar la dotación de personal.
  • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
  • Controlar costos, inventarios, compras y desperdicios.
  • Realizar el seguimiento de ventas e indicadores de gestión.
  • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
  • Capacitar, acompañar y evaluar al personal.
  • Resolver situaciones operativas y reclamos de clientes.

Requisitos:

  • Experiencia comprobable en posiciones gerenciales dentro del rubro gastronómico.
  • Capacidad para liderar y desarrollar equipos.
  • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados.
  • Conocimientos de costos, inventarios y gestión operativa.
  • Disponibilidad horaria, incluyendo turnos nocturnos, fines de semana y feriados.
  • Buen manejo de herramientas informáticas.

Ofrecemos:

  • Incorporación a un equipo profesional.
  • Estabilidad laboral.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Posibilidades de crecimiento y desarrollo.

Requerimientos

  • Educación mínima: Secundaria
  • 5 años de experiencia
  • Edad: entre 25 y 50 años
  • Conocimientos: Gestión de equipos, Enfoque a resultados, Gestión de personal, Inventario, Operaciones, Procedimientos, Gestión de restaurantes
  • Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador