Jefe de Cocina
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Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar nuestra brigada culinaria. El candidato ideal será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando la excelencia en cada plato y la eficiencia del equipo.
Responsabilidades
- Liderar y gestionar el equipo de cocina.
- Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina.
- Desarrollar y mantener menús innovadores y de alta calidad.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario y los costos de los alimentos.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia culinaria excepcional.
Requisitos
- Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o puesto similar.
- Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de organización y planificación.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
- Creatividad y pasión por la gastronomía.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 9 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 38 y 50 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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Jefe de Cocina Innovador y Líder de Equipo
Hace 2 días
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina CEO'S SRL EMPRESA HOTELERA Jornada completa $ 1 - $ 2 Por obraCEO'S SRL EMPRESA HOTELERA busca un Jefe de Cocina con pasión y experiencia para liderar nuestra brigada culinaria. Serás responsable de planificar, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina.Desarrollarás menús innovadores, asegurarás normas de higiene y seguridad alimentaria, gestionarás inventario y costos, y colaborarás con otros...
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Jefe/a cocina
Hace 9 horas
Mar del Plat, Argentina Grupo Gestión Media jornadaImportante restaurante ubicado en Mar del Plata se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina con experiencia en pescados y mariscos.Requisitos: -Experiencia comprobable en restaurantes o cocinas de alto movimiento. -Experiencia en manejo técnico del...
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Jefe/a de cocina
Hace 9 horas
Mar del Plat, Argentina Lila Consultora Media jornada¡Nueva oportunidad! 👨🍳✨ Desde Lila Consultora estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para una Residencia de Adultos Mayores en la ciudad de Mar del Plata.🎯 Misión del puesto Garantizar la planificación, organización y supervisión integral del área de cocina, asegurando la calidad, presentación y valor nutricional de las...
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Banda del Río Sal, Argentina Grupo Gestión Media jornadaSeleccionaremos para importante empresa Cocinero/a/ Jefe de Cocina para Zona Cevil Pozo - Tucumán.Tareas:Distribución y supervisión de tareas.Elavoración y supervición del producto final.control de tempreraturas, higiene y stock de mercaderia (alimentos y bebidas).Pedido y recepción de mercadería.Se valora contar con:Certificado de manipulación...
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Mar del Plat, Argentina ManpowerGroup Jornada completaTe interesa formar parte de la estación de servicio mas grande de la provincia?Estamos buscando Ayudantes de cocina que se incorporarán de manera efectiva y trabajarán en turnos rotativos semanalmente.Sus tareas serán:Preparación de pedidos.Elaboración de los platos solicitados por el Jefe de Cocina procurando los estándares de calidad y...
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Jefes de Áreas para Planta Gastronómica
Hace 9 horas
Mar del Plat, Argentina Grupo Empresario Mdp Media jornadaSomos ALFAJORES MDP, planta de elaboración que abastece a importante cadena de cafeterías de la ciudad de Mar del Plata, entre otros. Nos encontramos en búsqueda de incorporar JEFE DE COCINA y JEFE DE PASTELERÍA para liderar los equipos de cada área respectivamente. Ambos puestos deben residir en MAR DEL PLATA al momento de la postulación...
