Encargado de turno para local gastronómico

Hace 1 día

Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina Confidencial Jornada completa $ 1 - $ 2 Por obra

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de turno con experiencia en gastronomía, para liderar la operación diaria del local y coordinar al equipo de trabajo.

Requisitos

  • Experiencia comprobable de 3 años o más como encargado de turno en gastronomía.
  • Experiencia en conducción y coordinación de equipos.
  • Manejo de caja, arqueos y cierres de turno.
  • Buen manejo de herramientas informáticas.
  • Se valorará experiencia con los sistemas Ayres y/o Maxirest.
  • Perfil con liderazgo, capacidad de organización y resolución de conflictos.
  • Excelentes relaciones interpersonales y orientación al cliente.
  • Disponibilidad para trabajar full time, con un franco semanal.

Principales tareas

  • Coordinar y supervisar la operación integral del turno.
  • Liderar, acompañar y organizar al equipo de trabajo.
  • Garantizar una correcta atención al cliente y resolver situaciones que se presenten durante el servicio.
  • Realizar el control de caja, arqueos y cierre de turno.
  • Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y funcionamiento del local.
  • Gestionar incidencias operativas y colaborar con la mejora continua del servicio.

Buscamos una persona proactiva, resolutiva y con fuerte orientación al trabajo en equipo, que disfrute liderar personas y desenvolverse en un entorno dinámico.