Jefe de Cocina

hace 3 semanas


Buenos Aires, Argentina Emprendimientos Gastronómicos A tiempo completo
Para importante empresa de alimentos necesitamos un Jefe de Cocina.

Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de la fábrica de pastas.


Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de los rellenos para las pastas, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.

Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que cumplan con todos los procesos en el tiempo establecido.


Responsabilidades:

  • Dirigir al personal de cocina
  • Supervisar la preparación y cocinado de los rellenos
  • Controlar los horarios de los turnos del personal de cocina
  • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
  • Formar al personal de cocina sobre las tareas asignadas a cada uno.
  • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)
  • Realizar informes de costes semanales y mensuales
  • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.

Requisitos:

  • Experiência laboral demostrable como jefe de cocina.
  • Experiência práctica en la realización de pedidos de ingredientes
  • Conocimiento de una amplia gama de recetas
  • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina
  • Excelentes dotes organizativas
  • Capacidades de resolución de conflictos
  • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
  • Flexibilidad horaria.
  • Es deseable que resida en la zona o tenga movilidad propia.

Lugar de trabajo:
San Martin
  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina Emprendimientos Gastronómicos A tiempo completo

    Para importante empresa de alimentos necesitamos un Jefe de Cocina. Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de la fábrica de pastas. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de los rellenos para las pastas, mantener existencias apropiadas del inventario de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina Emprendimientos Gastronómicos A tiempo completo

    ¡SABORES EXPRESS SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE UN JEFE DE COCINA! Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de la fábrica de pastas. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de los rellenos para las pastas, mantener existencias apropiadas del inventario de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Argentina Emprendimientos Gastronómicos A tiempo completo

    SABORES EXPRESS SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE UN JEFE DE COCINABuscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de la fábrica de pastas.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de los rellenos para las pastas, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    Descripción del puesto:En GRUPO SOHO estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo.Como Jefe/a de Cocina, tendrás la responsabilidad de liderar al equipo de cocina en la creación y ejecución de platos que deleiten a nuestros clientes.Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, creativo/a y con habilidades para...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: En GRUPO SOHO estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como Jefe/a de Cocina, tendrás la responsabilidad de liderar al equipo de cocina en la creación y ejecución de platos que deleiten a nuestros clientes. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, creativo/a y con habilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro cliente, reconocida cadena gastronómica, incorporará a un/a Jefe de Cocina.Serán sus principales funciones:Elaborar nuevos platos de acuerdo con la estacionalidad de los productos. Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos. Establecer los...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Salvaje Bakery A tiempo completo

    Importante panaderia incorpora personal para el puesto de Jefe de Cocina, el cual tendrá a su cargo a los cocineros y ayudantes.Sus principales tareas serán: organización, programación y control. Planificar y dirigir la preparación de los alimentos, delegar tareas al resto del personal, garantizar que el área de la cocina funcione correctamente en...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Buenos Aires, Argentina Todomundo A tiempo completo

    Posición: Jefe de Cocina para Restaurante Bar Dirección de personal Control de Stock Planificación de compras Preparación de menú Despacho de pedidos de manera eficiente Se busca un candidato con experiencia previa en el puesto, referencias comprobables y buena presencia. Además, es fundamental contar con excelente trato y tener...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina para importante restaurante con carta vanguardista especializado en cocina argentina. Orientamos la incorporación hacia un perfil con experiência previa en el puesto, no inferior a tres años en cocina de primer nível con gran volumen de cubiertos. Deberán liderar la producción y despacho del turno...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Buenos Aires, Argentina ABC SCOUTING A tiempo completo

    Nos encontramos en la busqueda de **JEFES DE COCINA **para nuestro Cliente que tiene Restaurantes, en la zonas de Benavidez y El Talar de Pacheco. Buscamos profesionales gastronómicos graduados, con 4 o mas años de experiência en el puesto. - Requisitos:_ Supervisión de producción y despacho Responsabilidad Capacidad de liderazgo. Buen trabajo en...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Ghidini Rodil A tiempo completo

    We Care We Care, importante compañía especialistas en la industria de Senior Living incorpora Jefe de Cocina. Nos orientamos a profesionales altamente cualificados con experiência comprobada en la gestión de cocinas de alta categoría. Deben contar con pasión por la cocina y un enfoque centrado en brindar experiências culinarias excepcionales a...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Ghidini Rodil A tiempo completo

    We CareWe Care, importante compañía especialistas en la industria de Senior Living incorpora Jefe de Cocina.Nos orientamos a profesionales altamente cualificados con experiência comprobada en la gestión de cocinas de alta categoría.Deben contar con pasión por la cocina y un enfoque centrado en brindar experiências culinarias excepcionales a nuestros...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina In Move Consulting A tiempo completo

    In Move Consulting se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con especialidad en Parrilla para un importante Restaurante ubicado en Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. **Responsabilidades**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. - Gestionar y supervisar las cocciones, preparación y emplatado de la comida. -...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Argentina OLIVIER A tiempo completo

    En OLIVIER THE GENIUS HOUSE, nos encontramos en la busqueda de un JEFE DE COCINA, para nuestra nueva apertura de un local ubicado en el barrio de Belgrano.Buscamos una persona que pueda gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación enmarcado dentro de los estándares de calidad...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes


    Buenos Aires, Argentina OLIVIER A tiempo completo

    En OLIVIER THE GENIUS HOUSE, nos encontramos en la busqueda de un JEFE DE COCINA, para nuestra nueva apertura de un local ubicado en el barrio de Belgrano.Buscamos una persona que pueda gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación enmarcado dentro de los estándares de calidad...


  • Buenos Aires, Argentina Glück Cervecería A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Jefe De Cocina / Cocinero ¡Únete a nuestro equipo en Glück Cervecería! Estamos buscando un apasionado Jefe De Cocina / Cocinero para unirse a nuestro equipo y colaborar en la creación y ejecución de nuestro menú único. Si tienes experiência en liderar y dirigir un equipo en la cocina, y te apasiona la gastronomía, esta es una...


  • Buenos Aires, Argentina Glück Cervecería A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Jefe De Cocina / Cocinero ¡Únete a nuestro equipo en Glück Cervecería! Estamos buscando un apasionado Jefe De Cocina / Cocinero para unirse a nuestro equipo y colaborar en la creación y ejecución de nuestro menú único. Si tienes experiência en liderar y dirigir un equipo en la cocina, y te apasiona la gastronomía, esta...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nuestro cliente, restaurante de primer nível ubicado en el corazón de Caballito, incorpora jefe de cocina para liderar la brigada como así también gestionar pedidos, mercadería, personal, producción y despacho. Buscamos un perfil que acredite experiência previa en el puesto, no inferior a 4 años en cocinas con gran volúmen de...


  • Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para restaurante en Monte Grande, Buenos Aires, Jefe de cocina con experiência en elaboración de cartas. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como jefe de cocina en restaurante, hoteles o similares. - Experiência en manejo de personal. - Experiência en elaboración...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina El Trinquete Raven A tiempo completo

    Se necesita Jefe de Cocina para restaurante/Parrilla en reconocido club de capital. Con experiência comprobable e indicando remuneración pretendida (excluyente). Solo con experiência, disponibilidad y seriedad. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Horas de medio tiempo: 40 por semana Experiência: - Alimentos y bebidas: 3 años (Obligatorio)