Administrador/a de restaurante

Administrador(a) de Restaurante SONG (San Isidro) Ubicación: San Isidro. Restaurante especializado en cocina cantonesa. Tipo de Contrato Contrato por Inicio o Incremento de Actividad 199 Contrato por Necesidades del Mercado 93 Contrato a Plazo Indeterminado 83 Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico 15 Contrato de Temporada 7 Contrato de Emergencia 1 Contrato de Suplencia 1 Convenio de Prácticas 1 Tiempo completo, Presencial. Responsabilidades Garantizar la correcta operación del restaurante conforme a los estándares de cocina cantonesa de la marca. Supervisar, capacitar y motivar al equipo, asegurando un servicio eficiente y consistente. Controlar costos, inventarios y elaborar reportes de gestión. Asegurar el cumplimiento de normativas de inocuidad y seguridad alimentaria. Implementar acciones orientadas a mejorar la rentabilidad, eficiencia operativa y experiencia del cliente. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Administrador(a) de restaurante (indispensable). Estudios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía, Gestión de Restaurantes o afines. Conocimiento en control de costos, inventarios, presupuestos y gestión operativa. Manejo intermedio de Microsoft Office y sistemas de gestión para restaurantes. Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria. Disponibilidad para laborar en turnos rotativos. Deseable: experiencia en restaurantes de cocina cantonesa, china tradicional o conceptos orientales. Beneficios Ingreso a planilla completa desde el primer día (Régimen General). Sueldo acorde al mercado y a la experiencia. Alimentación cubierta durante la jornada laboral. Buen clima laboral. Oportunidad de línea de carrera en una marca en crecimiento. Requerimientos Educación mínima: Universitario. 3 años de experiencia. Edad: entre 25 y 45 años. Postula a través de Computrabajo. Nos comunicaremos contigo para una entrevista presencial. #J-18808-Ljbffr