encargado de cocina
hace 4 semanas
Local gastronómico de sushi ubicado en el centro de Neuquén se encuentra en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina para incorporarse a su equipo de trabajo. Responsabilidades Armado y supervisión de la producción diaria. Manejo y coordinación del equipo de cocina. Control de calidad y presentación de los productos. Control de stock e insumos. Cumplimiento de normas de bromatología e higiene. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como encargado de cocina. Carnet de manipulación de alimentos vigente. Se valora experiencia en sushi (no excluyente). Perfil buscado Liderazgo, organización y responsabilidad. Buen trato interpersonal y comunicación efectiva. Capacidad para trabajar bajo presión. Presencia activa y constante en la operación diaria. Condiciones laborales Jornada full time. Turno fijo de 16:00 a 00:00 hs. Trabajo fines de semana y feriados. Sueldo según convenio gastronómico. #J-18808-Ljbffr
