Encargado de Producción

hace 4 semanas

Córdoba, Argentina Activos Humanos A tiempo completo

Buscamos un/a Encargado/a de Producción, con capacidad de gestión integral. Deberá garantizar la calidad y disponibilidad de todos los productos, optimizando el uso de los insumos y coordinando al equipo. Asegurar una producción eficiente, rentable y de calidad constante, alineada con las ventas reales del negocio. Innovar, probar recetas y capacitar al personal. Responsabilidades principales: Planificar producción diaria y semanal. Controlar recetas, gramajes y tiempos. Garantizar calidad uniforme del producto. Coordinar tareas del equipo de producción. Controlar mermas productivas y optimizar insumos. Informar necesidades de compra (insumos productivos) y alertar sobre sobrestock o faltantes. Registrar horas y output para control hora-hombre / unidad. Comunicación diaria con Encargado Generalista para ajustes. Cumplir normas de higiene y bromatología. Proponer mejoras de proceso. Coordinación Comunicación diaria con Encargado Generalista. Ajuste de producción según ventas reales. Informes breves sobre producción y desvíos. Indicadores de desempeño (KPI) Nivel de merma productiva. Cumplimiento de planificación. Calidad percibida del producto. Uso eficiente de insumos. Cumplimiento de tiempos de entrega. Requisitos personales: Género: Indistinto. Edad: 30 a 50 años. Disponibilidad full time. Movilidad propia, o residencia en Poeta Lugones. Requisitos académicos: Secundario completo. Profesional Gastronómico, Panadero/Pastelero profesional o formación técnica en Alimentos. Otros conocimientos: Conocimiento en Bromatología e Higiene: Manipulación segura de alimentos. (Muy importante) Conocimiento en Maquinaria: Mantenimiento preventivo de hornos, cámaras de fermentación y amasadoras. (Muy importante) Conocimiento en Escandallos (Costeo): Saber cuánta materia prima exacta lleva cada pieza de pan. (Muy importante) Conocimiento de Excel nivel intermedio. (Importante) Conocimiento técnico sólido de procesos y recetas. (Muy importante) Competencias requeridas: Resistencia al trabajo bajo presión Orientación al detalle Puntualidad y conocimiento técnico profundo de procesos panaderos/pasteleros Muy buena comunicación Compromiso Orientación a resultados Capacidad de planificación y orden Capacidad de agregar valor Creatividad Capacidad de gestión Liderazgo Requerimientos adicionales: Educación mínima: Terciario 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 50 años Conocimientos: Microsoft Excel #J-18808-Ljbffr

  • Encargado/a de linea de producción

    hace 5 días

    Córdoba, Argentina Adecco Argentina S.A. A tiempo completo

    BUSCAMOS TALENTOS, ¡EN ADECCO TE ESTAMOS BUSCANDO! Si te interesa ser Encargado/a de línea de producción en importante empresa automotriz ubicada Córdoba Capital: Información Lugardetrabajo: Córdoba, Capital Jornadalaboral: Lunes a viernes: horarios rotativos. Responsabilidades Liderar y gestionar, asegurando el cumplimiento de los objetivos y metas....

  • Encargado de Depósito

    hace 7 días

    Córdoba, Argentina Frutico A tiempo completo

    Encargado de Depósito Ubicación: Cordoba Capital Resumen del Puesto Estamos buscando un Encargado de Depósito dinámico y proactivo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias del depósito, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades -...

  • RH Master Selecciona Encargado de Producción p/Fábrica de Piscinas. Ubicada próximo a Juárez Celman.

    hace 4 semanas

    Córdoba, Argentina RH Master A tiempo completo

    Seleccionamos para fábrica de Piscinas de fibra de vidrio un Encargado de Producción. La empresa produce fundamentalmente PSICINAS, pero también losetas atérmicas, y comercializan a toda la provincia, directamente o con revendedores. Hacen además la instalación si los clientes lo solicitan. EL ENCARGADO TENDRÁ LAS SIGUIENTES FUNCIONES Y...

  • ENCARGADO DE CAMPO

    hace 2 semanas

    Córdoba, Argentina EL BARRIAL SA A tiempo completo

    Empresa agropecuaria de larga trayectoria, con foco en producción agrícola y ganadera en la zona de La Carlota, Córdoba, busca un Encargado de Campo con perfil operativo y de gestión, que pueda liderar el día a día del establecimiento y asegurar buenos resultados productivos y de organización. Responsabilidades principales Planificar, organizar y...

  • Encargado de deposito

    hace 2 semanas

    Córdoba, Argentina Frutico A tiempo completo

    Descripción del puesto : Somos Frutico, una empresa con mas de 40 años de trayectoria en el rubro frutihoticola en el ambito del Mercado de Abasto de Cordoba. Estamos en una tapa de reorganizacion y preparacion para el crecimientode nuestra empresa y estamos buscando un encargado de deposito que colabore con esta vision de crecimiento. Descripcion del...

  • Encargado de Logística

    hace 1 semana

    Córdoba, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    Ramo o actividad:Siderurgia - Lugar de trabajo:Córdoba - Jerarquía:Jefe / Supervisor / Responsable - Área:Producción - Vacantes:1 **Descripción del empleo**: Seleccionamos Encargado de Logística para importante Planta Industrial dedicada a la producción y comercialización de materiales siderúrgicos de hierro industrial para la...

  • Líder de Producción en Panadería y Pastelería

    hace 4 semanas

    Córdoba, Argentina Activos Humanos A tiempo completo

    Una empresa de alimentos busca un Encargado de Producción en Córdoba para asegurar la calidad y disponibilidad de productos, optimizando insumos y coordinando un equipo. Se requiere experiencia en producción y conocimientos de bromatología, además de habilidades de planificación y orden. El candidato ideal deberá tener una actitud orientada a...

  • Encargado/a de Enfermería

    hace 7 días

    Córdoba, Argentina Centro de Salud A tiempo completo

    FUNCIONES: Supervisar el trabajo del personal de enfermería. Determinar y procurar las capacitaciones que recibirá el personal de enfermería. Garantizar la calidad de la atención al paciente. Comunicación diaria y efectiva con clínica médica, fisiatría y encargados de área. Recibir, cumplir y transmitir las indicaciones médicas. Control y gestión...

  • Encargado de Logística

    hace 3 semanas

    Córdoba, Argentina CONSULTORA MIB A tiempo completo

    ENCARGADO DE LOGÍSTICA Nos encontramos en la búsqueda de ENCARGADO DE LOGÍSTICA con experiencia, para importante empresa del sector textil en la ciudad de Córdoba Capital. Funciones principales Liderar al equipo operativo. Supervisar la recepción, almacenamiento y distribución de productos. Organizar y coordinar los procesos de preparación de pedidos...

  • Encargado de Depósito

    hace 2 días

    Córdoba, Córdoba, Argentina Kazaró | Servicio de Limpieza A tiempo completo

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