Jefe de cocina para restobar en Palermo Soho

hace 2 semanas


Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

Buscamos Jefe de cocina para un importante restobar ubicado en Palermo Soho. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con capacidad para planificar, organizar y garantizar la calidad constante de cada plato, manteniendo una operación eficiente y ordenada. Requisitos: Experiencia previa como Jefe de cocina en restaurantes o restobares. Secundario completo. Estudios gastronómicos. Experiencia de al menos 5 años en el rubro gastronómico. Dominio de buenas prácticas de manufactura, control de stock y compras. Capacidad para liderar equipos, organizar la producción y mantener estándares de calidad. Disponibilidad para trabajar turno noche. Proactividad, creatividad y compromiso con la mejora continua. Funciones: Elaboración, cocción y presentación de los platos del menú. Supervisar y liderar el equipo de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio. Elaborar y controlar el listado de compras, stock y calidad de insumos. Mantener un estricto control sobre procesos de producción, higiene y conservación de alimentos. Desarrollar y mantener una carta estable, garantizando calidad y consistencia en los productos. Proponer mejoras y recomendaciones gastronómicas alineadas con la identidad del restobar. Gestionar desperdicios y eficiencia operativa. Coordinar la limpieza, orden y mantenimiento del sector. Condiciones laborales: Jornada laboral: Martes a jueves de 17:30 a 00 hs, viernes y sábados 17:30 a 2 am. Trabajo en relación de dependencia. Lugar de trabajo: Palermo - CABA. #J-18808-Ljbffr



  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Buscamos Jefe de barra para un importante restobar ubicado en Palermo Soho. Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad, con atención al detalle, capacidad organizativa y vocación de servicio, que garantice la excelencia en cada preparación y en la experiencia del cliente. Requisitos Experiencia previa como Jefe de barra en establecimientos de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    **QUE ESTAMOS BUSCANDO DE UN AYUDANTE DE COCINA**: - Una persona proactiva - Que sepa trabajar en equipo - Sexo indistinto - Proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción de los clientes **RESPONSABILIDADES**: Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con...


  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Overview Buscamos jefe de cocina para Catering de alta gama ubicado en Palermo, CABA. La búsqueda se orienta a un profesional gastronómico graduado, con experiencia desarrollada en hoteles o restaurantes prestigiosos con experiencia en cocina internacional. Requisitos Experiencia comprobable como Jefe/a de Cocina en catering y/o hoteles de primer nivel. Se...


  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Overview Buscamos para importante restaurante ubicado en Palermo, Buenos Aires, Jefe de cocina con experiencia en despacho. Requisitos excluyentes Experiencia comprobable como Jefe de cocina en restaurantes o similares. Experiencia en despacho. Estudios en gastronomía (Valorado) Secundario completo. Agilidad y predisposición a la hora de trabajar. Persona...


  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Un importante restobar en Palermo busca un Jefe de barra apasionado por la hospitalidad, con atención al detalle y capacidad organizativa. Las responsabilidades incluyen supervisar la barra, preparar cócteles y garantizar la calidad del servicio. Se requiere secundaria completa y 2 años de experiencia en establecimientos de alta demanda. Se ofrece trabajo...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 días


    San Carlos de Bolívar, Argentina Grupo Gastronómico en Palermo A tiempo completo

    Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho, un grupo humano que genera experiencias y buenos momentos desde la gastronomía y el entretenimiento, potenciando el barrio en el que habita, como un lugar único en el mundo. Formamos parte de una generación en la gastronomía. Nos gusta formar equipos, buscar el potencial en las personas y...

  • JEFE DE COCINA

    hace 1 semana


    Buenos Aires, Argentina Damian Oviedo A tiempo completo

    Por apertura de nuevo restaurante en la zona de Palermo Buscamos un profesional con sólida experiencia como Jefe de cocina, capacidad de liderar equipos de trabajo. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar al equipo de cocina. - Planificar la producción diaria y semanal garantizando la calidad de los platos y los costos pautados por la empresa. -...


  • Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Overview Buscamos jefe de pastelería para Catering de alta gama ubicado en Palermo, CABA. La búsqueda se orienta a un profesional gastronómico graduado, con experiencia desarrollada en hoteles o restaurantes prestigiosos con experiencia en cocina internacional. Requisitos Experiencia comprobable como Jefe/a de Pastelería en catering y/o hoteles de primer...

  • Bacherx

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    **Responsabilidades del puesto**: - Lavado, enjuague y secado de menaje de cocina. - Orden de menaje de cocina. - Limpieza de pisos, y superficies de equipamiento. - Limpieza de filtros de campana extractora. - Limpieza de heladeras y depósitos. - Vaciado de freidoras. - Retiro de basura a la calle (8pm). - Lavado, secado y rótulo de insumos. - Lavado de...

  • Bacherx

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    Lavado, enjuague y secado de menaje de cocina. - Orden de menaje de cocina. - Limpieza de pisos, y superficies de equipamiento. - Limpieza de filtros de campana extractora. - Limpieza de heladeras y depósitos. - Vaciado de freidoras. - Retiro de basura a la calle (8pm). - Lavado, secado y rótulo de insumos. - Lavado de productos vegetales: vinagre y sal en...