Chef Ejecutivo

hace 4 meses

Luján de Cuyo, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

Descripción de la empresa

La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes. En cualquier estación, la zona vitícola de Mendoza ofrece un sinfín de actividades atractivas. Sucumba a la tentación de visitar las bodegas o descubra el centro histórico de Mendoza, para después degustar una copa de vino en la terraza, observando como se pone el sol detrás de la montaña.

Descripción del empleo

Responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del cliente.

Requisitos

Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina u hotel boutique.
Conocimiento profundo de la cocina de calidad y las técnicas culinarias avanzadas.
Habilidades de gestión para liderar y motivar al personal de cocina.
Creatividad y capacidad para diseñar menús únicos y atractivos.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos del hotel.

Información adicional

Excelentes condiciones de contratación

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses

    Luján de Cuyo, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    Responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del cliente.Excelentes condiciones de contrataciónExperiencia demostrada como...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Departamento de Luján, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la industria y ser capaz de crear menús innovadores y deliciosos.Responsabilidades• Liderar y supervisar a un equipo de cocineros y personal de...

  • Chef Ejecutivo de Alta Cocina

    hace 2 semanas

    Departamento de Luján, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Château de Mercuès, un hotel boutique de lujo, estamos buscando a un Chef Ejecutivo experimentado para liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro restaurante. El candidato ideal debe tener una profunda comprensión de la cocina de alta calidad y las técnicas culinarias avanzadas.ResponsabilidadesLiderar y...

  • Chef Ejecutivo de Alta Cocina

    hace 1 semana

    Distrito Ciudad de Luján de Cuyo, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la dirección de cocinas y un conocimiento profundo de las técnicas culinarias avanzadas.ResponsabilidadesLiderar y supervisar a los miembros del...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 2 semanas

    Partido de Vicente López, Argentina Desarrollos Alimenticios A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo Senior en nuestra empresa de Desarrollos Alimenticios.Descripción del cargo:El Chef Ejecutivo Senior será responsable de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el equipo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Distrito Ciudad de Luján de Cuyo, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante de alta cocina dentro de la Cavas Wine Lodge. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de cocinas de alta calidad y un profundo conocimiento de las técnicas culinarias...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 3 semanas

    San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina Llao Llao Hotel & Resort Golf - Spa A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef Ejecutivo Senior será responsable de liderar y supervisar todos los aspectos relacionados con la cocina y su personal en todos los puntos de venta internos y de la cocina central de Llao Llao Hotel & Resort Golf - Spa. Su objetivo principal será asegurar la calidad de preparación y presentación de todos los productos del...

  • Director de Cocina

    hace 1 semana

    Departamento de Luján, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una visión clara de la calidad y la presentación de los platos gourmet.Responsabilidades:Liderar y supervisar las...

  • Gerente de Restaurante de Lujo

    hace 3 semanas

    Departamento de Luján, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Château de Mercuès, buscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal deberá asegurar la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de nuestros platos gourmet, manteniendo los más altos estándares de cocina y...

  • Director de Cocina de Alta Cocina

    hace 3 semanas

    Departamento de Luján, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Château de Mercuès, buscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal deberá asegurar la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de nuestros platos gourmet, manteniendo los más altos estándares de cocina y...

  • Director de Cocina

    hace 1 semana

    San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina Llao Llao Hotel & Resort Golf - Spa A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo para liderar y supervisar todos los aspectos de la cocina en nuestros puntos de venta internos y la cocina central. El candidato ideal debe tener habilidades en liderazgo, comunicación asertiva, organización y una actitud proactiva.ResponsabilidadesCreación de Menús: Será responsable de crear las cartas...