Gerente de operaciones
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
En Innova Recursos Humanos buscamos un Gerente de Operaciones que tendrá a cargo 3 unidades de negocio ubicadas en Pilar, Ingeniero Maschwitz y Benavídez/Nordelta.
Buscamos un perfil con sólida experiencia en grupos o cadenas gastronómicas, acostumbrado a trabajar con procesos, indicadores y estándares de gestión, que pueda asumir la conducción del día a día con autonomía y una mirada integral del negocio.
Responsabilidades
- Liderar, acompañar y desarrollar a los encargados de los tres locales y sus equipos.
- Supervisar periódicamente las unidades, garantizando estándares de servicio, cumplimiento de protocolos y correcta operación.
- Analizar y controlar indicadores de gestión: ventas, food cost, costo de personal, mermas, inventarios y rentabilidad.
- Participar en la selección, inducción, capacitación y desarrollo del personal.
- Realizar auditorías de los locales, establecer objetivos y desarrollar planes de mejora.
- Anticipar desvíos y mantener una comunicación directa con los dueños.
- Documentar y mejorar procedimientos, checklists y herramientas de gestión.
Requisitos
- Experiencia comprobable gestionando más de una unidad gastronómica simultáneamente.
- Conocimientos sólidos de food cost, costos de personal, inventarios, mermas, rentabilidad y principales indicadores gastronómicos.
- Experiencia en conducción de equipos, resolución de conflictos y conversaciones de desempeño.
- Perfil autónomo, organizado, analítico y con capacidad para tomar decisiones.
- Capacidad para documentar procesos y trabajar mediante objetivos e indicadores.
- Disponibilidad para trabajar tanto en horarios diurnos como nocturnos, incluyendo cierres y fines de semana según la operación.
- Movilidad propia y licencia de conducir vigente (excluyente).
Beneficios
- Comisión sobre la ganancia consolidada de las tres unidades, sin techo.
- Esquema de actualización salarial vinculado a desempeño.
- Viáticos reconocidos por separado.
- Capacitaciones a cargo de la empresa.
- Remuneración acorde a la posición y experiencia.
-
Gerente de operaciones
Hace 13 horas
Pila, Argentina Potenciarnos Media jornada📍 Gerente de Operaciones – Zona PilarBúsqueda Potenciarnos - Capital Humano | Importante compañía en expansiónUna reconocida empresa con sólida trayectoria busca incorporar un perfil estratégico para liderar su área de Operaciones, con foco en la eficiencia, la mejora continua y la excelencia en la experiencia del cliente.Nos orientamos a un/a...
-
Gerente Operaciones Tienda Retail
Hace 13 horas
Pila, Argentina Emprendimientos Gastronómicos Media jornadaNos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Operaciones de Tiendas Retail para sumarse a nuestro equipo. Orientamos la selección a profesionales de retail con sólida capacidad de liderazgo, enfocados a la optimización de los resultados, el control operativo de las sucursales y la experiencia omnicanal a nivel nacional , asegurando la máxima...
-
Gerente de mantenimiento
Hace 13 horas
Pila, Argentina Emprendimientos Gastronómicos Media jornadaGerente de MantenimientoImportante compañía del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Mantenimiento para liderar la estrategia integral del área, asegurando la continuidad operativa, la eficiencia de los activos y el desarrollo de proyectos de mejora e innovación.Principales responsabilidadesDefinir e implementar la...
-
Gerente general
Hace 13 horas
Pila, Argentina Zielteck Media jornada💼 Gerente GeneralEn Zielteck, nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente General para una importante empresa del sector de distribución y logística, con sede en Pilar. Orientamos la búsqueda a perfiles con visión estratégica, fuerte conocimiento de negocio y capacidad para profesionalizar la estructura de una pyme en...
-
Gerente de producción
Hace 13 horas
Pila, Argentina Potenciarnos Media jornadaNos encontramos en la búsqueda de un Gerente de producción, para importante industria zona Pilar.Quien ocupe la posición, deberá coordinar las operaciones de producción en conjunto con el resto de los sectores, para cumplir con los objetivos de calidad, plazos de entrega.Serán sus principales responsabilidades• Establecer y supervisar las metas...
-
Gerente Operativo/a de Sucursales
Hace 13 horas
Pila, Argentina Potenciarnos Media jornadaGerente Operativo/a de Sucursales 📍 Pilar – Retail GastronómicoEn Potenciarnos – Capital Humano nos encontramos acompañando a una empresa que administra franquicias de una reconocida marca gastronómica en la incorporación de un/a Gerente Operativo/a de Sucursales para la zona de Pilar.La posición tiene una impronta fuertemente operativa y...
-
Gerente de producción
Hace 13 horas
Pila, Argentina Potenciarnos Media jornadaDesde Potenciarnos - Capital Humano buscamos Gerente de Producción - Zona Pilar ¡ no te pierdas esta oportunidad!¿Sos un líder apasionado por la industria plástica? buscamos un Gerente de Producción dinámico y experimentado para dirigir las operaciones de una compañía en pleno desarrollo y profesionalización.Sobre el Rol:En esta posición...
-
Gerente de logística
Hace 13 horas
Pila, Argentina Potenciarnos Media jornada🎯 Gerente de Logística | PilarImportante compañía con operaciones de gran escala¿Sos de los que convierten los números en decisiones estratégicas?Desde Potenciarnos - Capital Humano buscamos a quien lidere el sector de Logística de una organización en pleno desarrollo, aportando mirada global, liderazgo y foco en resultados concretos.Este rol...
-
Gerente/a Gral de local
Hace 13 horas
Pila, Argentina Adecco Argentina Media jornadaAdecco Office está especializada en el reclutamiento, selección, evaluación y puesta a disposición de profesionales en el área de administración, secretariado y personal de apoyo en todos los sectores de actividad.Adecco Office cuenta con consultores especializados con conocimientos específicos y experiencia contrastada en la selección de perfiles...
-
Gerente de finanzas
Hace 13 horas
Pila, Argentina Potenciarnos Media jornada🎯 Gerente de Finanzas | PilarImportante compañía con operaciones de gran escala¿Sos de los que convierten los números en decisiones estratégicas?Desde Potenciarnos - Capital Humano buscamos a quien lidere el área financiera de una organización en pleno desarrollo, aportando mirada global, liderazgo y foco en resultados concretos.Este rol es...