Jefe de cocina para Sanatorio/ Zona Escobar/ Ingreso Inmediato

Hace 3 días

Escoba, Argentina Grupo Ceta Argentina Media jornada

En Ceta Capital Humanos nos encontramos en búsqueda de Jefe de Cocina para importante Sanatorio ubicado en la Zona de Escobar


Principales responsabilidades:


- Supervisar todas las etapas de elaboración de menú para pacientes, personal autorizado y confitería.


- Garantizar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad.


- Gestionar el inventario y el stock de la cocina.


-Realización de costeos y armado de recetas


- Entrenar y liderar al equipo de cocina.


- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.


Que buscamos:


- Un estudiante avanzado o recibido de gastronomía (No excluyente)


- Una persona organizada.


- Con un mínimo de 3 años de experiencia comprobable como jefe de cocina.


- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Tendrá a su cargo supervisión de personal.


- Residencia en Escobar o zonas cercanas.


- Horario de trabajo de Lunes a Sábado 7 a 15hs.


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