Pastelera/o Profesional

Nos encontramos en la búsqueda de Pastelera/o profesional con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos para incorporarse a un importante restaurante ubicado en San Nicolás, CABA.

Buscamos personas con experiencia comprobable en pastelería, producción de alto volumen, despacho y eventos, que se destaquen por su compromiso, responsabilidad, organización y capacidad para trabajar en un entorno dinámico, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.

Responsabilidades

• Elaboración de tortas, confituras, masas, budines, cremas y diferentes preparaciones de pastelería.
• Planificar y organizar la producción de acuerdo con los requerimientos del servicio.
• Realizar elaboraciones y pedidos especiales para eventos de alta categoría.
• Asegurar la correcta presentación y el emplatado de los postres del restaurante.
• Registrar diariamente la producción realizada.
• Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene del sector, equipos y utensilios de trabajo.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio.
• Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de manipulación segura de alimentos.

Requisitos

• Experiencia comprobable en pastelería profesional.
• Certificado/Carnet de Manipulación de Alimentos vigente (excluyente).
• Experiencia en producción de alto volumen y/o servicios gastronómicos de ritmo dinámico.
• Experiencia en elaboración para eventos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y realizar horas extras cuando el servicio lo requiera (excluyente).
• Se valorarán conocimientos de pastelería alemana (no excluyente).
• Residir en CABA o en zonas de fácil acceso a San Nicolás.

Condiciones de contratación

• Lugar de trabajo: San Nicolás, CABA.
• Franco: 1 franco semanal.
• Turnos rotativos.
• Remuneración: conforme al Convenio Colectivo de Trabajo vigente, con reconocimiento y pago de las horas extras correspondientes.

¿Qué buscamos?

Una persona responsable, organizada y comprometida, con experiencia real en pastelería profesional y capacidad para desenvolverse en servicios de alto ritmo y eventos.

Valoramos especialmente la calidad de las elaboraciones, prolijidad, velocidad de trabajo, presentación y capacidad para trabajar en equipo.

Si contás con experiencia en pastelería profesional, tenés disponibilidad horaria y estás buscando incorporarte a un equipo gastronómico dinámico, queremos conocerte

Postúlate indicando tu experiencia laboral, disponibilidad horaria y fecha posible de incorporación.