Encargado de Fábrica – Planta Jamón y Queso
Hace 2 semanas
Partido de General San Martí, Argentina
Emprendimientos Gastronómicos
Media jornada
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📣 Estamos buscando un/a Encargado/a de Fábrica para nuestra planta de Jamón y Queso
📍 Ubicación: San Martin
📅 Modalidad: Presencial
🎯 Objetivo del puesto:Responsable de planificar, organizar y controlar las operaciones de producción en la planta de Jamón y Queso, asegurando la eficiencia de los procesos, el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad, y la satisfacción de las necesidades comerciales.
🛠️ Responsabilidades principales:- Planificación mensual y diaria de la producción.
- Control de gastos, rendimiento y rotación de materias primas.
- Cumplimiento de indicadores clave como quiebre de stock, auditorías, decomiso, CMV, entre otros.
- Liderar y desarrollar al personal a cargo.
- Supervisar funcionamiento de maquinarias y mantenimiento edilicio.
- Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad e higiene.
- Gestionar evaluaciones del personal de mando medio.
- Coordinación con áreas como RRHH, Compras, Producción y Ventas.
- Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones similares
- Disponibilidad horaria: Full time
- Se valorará experiencia previa en industrias alimenticias o de manufactura.
- Incorporación a una empresa en constante crecimiento.
- Buen clima laboral y posibilidades de desarrollo.
- Desafíos constantes orientados a la mejora continua.
📧 Si cumplís con los requisitos y querés sumarte a nuestro equipo, postulate
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