Jefe de Operaciones
hace 3 días
Jefe de Operaciones (Empresa Gastronómica Multimarca) Resumen del Rol El Jefe de Operaciones será responsable de coordinar, supervisar y optimizar la operación integral de todos los locales de las distintas marcas de la empresa gastronómica. Tendrá a su cargo a los supervisores de marca y a los chefs corporativos , asegurando la estandarización de procesos, la calidad de producto y servicio, y el cumplimiento de objetivos comerciales. Será el nexo principal con las áreas de marketing, abastecimiento, administración y comercial , garantizando una gestión transversal eficiente y con visión estratégica. Principales Responsabilidades Gestión Operativa General : Supervisar la operación de todos los locales, asegurando cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y normativas. Liderazgo de Equipos : Coordinar y dar seguimiento a supervisores de marca y chefs, desarrollando planes de trabajo y evaluando desempeño. Estandarización y Mejora Continua : Implementar manuales de operación, procesos de control de calidad, protocolos de servicio y auditorías internas. Visión Comercial : Trabajar en conjunto con el área comercial y marketing para diseñar e implementar estrategias que aumenten ventas, ticket promedio y recurrencia de clientes. Control de Costos y KPIs : Monitorear costos operativos (CMV, productividad, mermas) y elaborar reportes de indicadores de gestión. Abastecimiento y Logística : Coordinar con el área de compras y supply chain para garantizar stock, eficiencia en la distribución y reducción de quiebres. Expansión y Aperturas : Colaborar en proyectos de nuevos locales, asegurando el cumplimiento de estándares y procesos desde la obra hasta la apertura. Comunicación Transversal : Mantener relación fluida con las áreas de Marketing, Comercial, Administración y RRHH , alineando estrategias y objetivos. Gestión del Talento : Colaborar con RRHH en la detección de talento, capacitación, desarrollo y retención del personal de operaciones y cocina. Requisitos del Perfil Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Jefatura/Gerencia de Operaciones en empresas gastronómicas, cadenas de restaurantes, fast food o retail de consumo masivo. Formación académica en Administración de Empresas, Gastronomía, o carreras afines. Conocimiento sólido en gestión de P&L, control de costos, KPIs operativos y comerciales . Experiencia liderando equipos grandes y multicapa (supervisores, chefs, encargados de local). Experiencia en expansión de locales y apertura de nuevas unidades de negocio (deseable). Manejo avanzado de Excel y sistemas de gestión gastronómica/retail . Disponibilidad para movilidad entre locales. Competencias Clave Liderazgo estratégico y capacidad para coordinar equipos diversos. Orientación a resultados y fuerte perfil comercial. Visión integral del negocio , conectando operaciones con marketing, ventas y finanzas. Capacidad analítica para interpretar indicadores y proponer mejoras. Habilidades de negociación y comunicación efectiva. Flexibilidad y adaptabilidad frente a cambios en el mercado gastronómico. Enfoque en la experiencia del cliente y en la mejora continua. Condiciones Puesto full-time. Modalidad: trabajo presencial con movilidad entre locales (CABA y GBA). Reporta directamente a la Dirección General. Tendrá bajo su órbita a los supervisores de cada marca y chefs corporativos.
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Jefe/a de Operaciones
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Galpón de Ropa A tiempo completoEstamos buscando una persona para cubrir la posición de Jefe/a de operaciones. Para coordinar en su totalidad los procesos de nuestras tiendas. Actualmente contamos con 9 tiendas en CABA. Reportando de manera directa a la gerencia comercial y al CEO. **OBJETIVOS**: Optimizar los procedimientos del canal comercial de manera integral y uniforme, con claro...
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Jefe de Operaciones
hace 3 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina YEDLIN GISELA ERICA A tiempo completo $480.000 - $7.200.000 al añoJefe de Operaciones Freddo se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe de Operaciones, responsable de garantizar la excelencia operativa en las sucursales asignadas, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y rentabilidad. Principales responsabilidades: Supervisar la gestión integral de los locales a cargo. Actuar como primer...
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Jefe de Operaciones Logísticas
hace 3 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina NEUMASUR S.A. A tiempo completo $2.000.000 - $2.400.000 al añoJefe de Operaciones Logísticas Propósito del Puesto Buscamos un Jefe de Operaciones Logísticas para liderar y gestionar eficientemente las operaciones logísticas, el control del depósito y el stock de materiales. El objetivo principal es garantizar el cumplimiento de los objetivos de la organización en términos de calidad, tiempos y costos. Tendrá a...
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Jefe de Operaciones Logísticas
hace 3 días
Buenos Aires, Argentina NEUMASUR S.A. A tiempo completoJefe de Operaciones Logísticas Propósito del Puesto Buscamos un Jefe de Operaciones Logísticas para liderar y gestionar eficientemente las operaciones logísticas, el control del depósito y el stock de materiales. El objetivo principal es garantizar el cumplimiento de los objetivos de la organización en términos de calidad, tiempos y costos. Tendrá a...
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Jefe de Operaciones/Logística
hace 2 semanas
Buenos Aires, Vicente López, Argentina ALEJANDRA FALCONE A tiempo completoJefe de Operaciones/Logística Resumen del Puesto Estamos buscando un Jefe de Operaciones/Logística para unirse a nuestro equipo. El rol es clave y tendrá un equipo a cargo, con foco en stock y procesos. Buscamos un perfil resolutivo, analítico y enfocado en procesos. Responsabilidades Gestionar y optimizar las operaciones logísticas. Supervisar y...
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Jefe de Operaciones
hace 1 semana
Buenos Aires, Argentina Ghidini Rodil A tiempo completoGenomma Lab Genomma Lab, empresa lider en investigacion, fabricacion y comercializacion de productos farmacéuticos y dermo-cosméticos, incorpora un Jefe de Operaciones para su equipo de Trade Marketing. Nos orientamos a profesionales graduados de carreras de Ingeniería, Administración de Empresas o Marketing, que cuenten con experiência de al menos 5...
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Jefe de Operaciones
hace 3 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ELECTRO UNIVERSO - PLIN METAL S A A tiempo completo $60.000 - $90.000 al añoNos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones para incorporarse a una empresa distribuidora de materiales electronicos y electricos ubicada en Parque Patricios. La posición requiere experiencia en gestión de almacenes, liderazgo de equipos y conocimientos en normativas de calidad. Responsabilidades principales: Supervisar procesos de...
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Empresa de Logística Busca Jefe de Operaciones
hace 2 semanas
Buenos Aires, Argentina ADN Recursos Humanos A tiempo completo**Ref. **17739**:Empresa de Logística busca Jefe de operaciones para depósito en el barrio de Lanús** **Descripción**:ADN** - **Recursos Humanos** **estamos en la búsqueda de un **Empresa de Logística busca Jefe de operaciones para depósito en el barrio de Lanús **para Importante Empresa. - **Requerimientos**: - Experiência: 5 años -...
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Jefe de Operaciones Logísticas
hace 3 días
Buenos Aires, Ezeiza, Argentina Hub RH S.A. A tiempo completo $800.000 - $1.800.000 al añoImportante Empresa de Logística Terrestre Regional (LatAm) busca incorporar un Jefe de Operaciones para su planta ubicada en Carlos Spegazzini, quien será responsable de conducir y supervisar las operaciones logísticas del Centro de Distribución, asegurando el cumplimiento de los acuerdos de servicio con los clientes y la eficiencia de los procesos...
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Jefe de Operaciones
hace 4 días
Buenos Aires, Argentina Urbetrack A tiempo completoDescripción del puesto Buscamos Jefe de Operaciones Av. Rivadavia Almagro, CABA (Modalidad presencial) Full time. Responsabilidades - Planificar y supervisar las operaciones técnicas (instalaciones, mantenimientos, desinstalaciones), asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de normas de seguridad. - Coordinar equipos técnicos internos y...
