Jefe de cocina para importante Hotel 4 estrellas en CABA

hace 5 días


Monserra Brazil, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo $120.000 - $180.000 al año


Estamos buscando un profesional apasionado por la gastronomía, con una gran experiencia como Jefe de cocina para importante Hotel 4 estrellas ubicado en CABA.

Requisitos:

- Experiencia previa como Jefe de cocina en hoteles o restaurantes de alta cocina.

- Formación académica en Gastronomía (deseable estudios terciarios o universitarios). Valorado

- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, planificación de menús y control de costos.

- Dominio de BPM, higiene y seguridad alimentaria.

- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.

- Perfil proactivo, resolutivo y orientado al detalle y la excelencia.

Responsabilidades:

- Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina (desayuno, almuerzo, cena, eventos y room service).

- Producción y despacho de platos.

- Supervisión de personal de cocina.

- Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (BPM).

- Gestionar el stock de insumos, realizar pedidos y controlar inventarios.

- Capacitar y evaluar al personal de cocina.

- Participar en la planificación de eventos, banquetes y servicios especiales del hotel.

Condiciones laborales:

Lugar de trabajo: CABA.

Trabajo registrado. Sueldo bajo convenio.



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  • Monserra, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $360.000 - $720.000 al año

    Para importante cadena de hoteles de 4 y 5 estrellas estamos solicitando AYUDANTES DE COCINA Y PASTELEROS Se solicita: -Experiencia de al menos 1 año-Estudios relacionados al rubro, FINALIZADOS o CURSANDO-Residir cerca de CABA-Se valora disponer con CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS (CABA) (NO EXCLUYENTE)-Amplia disponibilidad horaria #LI-Onsite


  • Monserra, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $120.000 - $180.000 al año

    Para importante cadena de hoteles de 4 y 5 estrellas, estamos solicitando AYUDANTES DE COCINA Y PASTELEROS para ingreso inmediato.Se solicita: Experiencia de al menos 1 añoEstudios relacionados al rubro, FINALIZADOS o CURSANDOSe valora disponer con CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS (CABA) (NO EXCLUYENTE)Amplia disponibilidad horaria. #LI-Onsite


  • Recolet, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $250.000 - $450.000 al año

    Para importante cadena de hoteles de 4 y 5 estrellas estamos solicitando AYUDANTES DE COCINA Y PASTELEROSSe solicita:-Experiencia de al menos 1 año-Estudios relacionados al rubro, FINALIZADOS o CURSANDO-Residir cerca de CABA-Amplia disponibilidad horaria #LI-Onsite


  • Monserra, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $200.000 - $250.000 al año

    Para una importante Cadena de Hoteles de 4 y 5 Estrellas se solicitan Bacheros que cumplan con los siguientes requisitos:- Experiencia de al menos un año- Residir en CABA- Contar con amplia disponibilidad horariaSe trata de un contrato eventual con posibilidad de efectivizar en el Hotel. #LI-Onsite


  • Monserra, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $30.000 - $60.000 al año

    Para importante cadena de hoteles 4 y 5 estrellas ubicada en CABA, se solicita CAMAREROS eventuales.Son requisitos:-Contar con experiencia afín en hoteles de alta categoría.-Contar con amplia disponibilidad horaria-Residir cerca de la Zona-Se valorará manejo de idiomas.Se trata de una posición eventual con posibilidades de efectivizar. #LI-Onsite


  • Monserra, Brazil, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo $30.000 - $60.000 al año

    Desde Ceta Capital Humano nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para incorporarse al equipo de un importante hotel 4 estrellas zona Monserrat. Tareas principales:Asistencia en la preparación de platos y mise en place.Colaboración con el equipo de cocina en tareas generales.Mantenimiento del orden, la limpieza y las normas de higiene en el...


  • Monserra, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $120.000 - $180.000 al año

    Desde una importante cadena de hoteles de 4 y 5 estrellas, estamos incorporando MUCAMAS que cuenten con los siguientes requisitos:-Experiencia en hoteles de alta categoria (EXCLUYENTE)-Amplia disponibilidad horaria.-Perfil dinámico y detallista-Residir en zonas de facil acceso a Microcentro.Se trata de una contratación eventual con amplias posibilidades de...


  • Monserra, Brazil, Argentina Suministra A tiempo completo $24.000 - $40.000 al año

    Para importante cadena de hoteles de 4 y 5 estrellas ubicada en CABA (Zona Microcentro) estamos incorporando personal para limpieza de áreas públicas.Se solicita:-Amplia disponibilidad horaria (turnos rotativos)-Experiencia en maestranza / áreas públicas / hoteleríaSe ofrece:-Sueldo bajo convenio UTHGRA-Comedor en planta-Acceso a obra socialSe trata de...


  • Monserra, Brazil, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo $35.000 - $60.000 al año

    En Ceta Capital Humano nos encontramos en búsqueda de Recepcionistas Bilingues EVENTUAL para importante hotel 5 estrellas ubicado en la zona de Monserrat, CabaRequisitos: Ingles avanzado, que pueda mantener una conversación fluida (Excluyente). Manejo de sistema OPERA (Excluyente)Recepcion Gestión de reservas y check-in/out Resolución de incidencias y...


  • Retir, Brazil, Argentina ManpowerGroup A tiempo completo $125.000 - $200.000 al año

    Importante Hotel 4* ubicado en PUERTO MADERO - CABA se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de cocina y pastelería para formar parte de la nómina de una de las cadenas hoteleras más prestigiosas del país.Requisitos:· Estudiantes avanzados/graduados de carreras gastronómicas (excluyente).· Experiencia mínima de 1 año en Hoteles o restaurantes de...