Cocinero

hace 7 días


Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Hospital Italiano de Buenos Aires A tiempo completo

Misión del puesto

Organizar y realizar la elaboración de las comidas para pacientes, acompañantes y personal de

la Institución; garantizando la calidad e inocuidad de la misma y su presentación según los

estándares establecidos

Principales responsabilidades

  • Elaborar preparaciones calientes y frías siguiendo el menú y pautas indicadas.

  • Preparar dietas especiales según indicaciones del servicio de Alimentación.

  • Mantener las preparaciones a temperatura adecuada y protegidas de la contaminación

hasta el momento de su distribución.

  • Realizar adelantos de materia prima junto con ayudante de cocina.

  • Atender el comedor en el horario de almuerzo.

  • Tomar las medidas de seguridad y protección recomendadas.

Requisitos

  • Secundario completo.

  • Certificación profesional en Gastronomía.

  • Experiencia previa en el rubro gastronómico.

Lugar y Horario

  • Lunes a viernes de 13 a 22 hs

  • Sede San Justo.

También nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina

Misión del puesto

Asistir a las tareas del cocinero y llevar a cabo preparaciones de menor complejidad, así como

servir las preparaciones finales en el comedor, colaborando en la calidad del servicio brindado.

Principales responsabilidades

  • Cumplir con las instrucciones impartidas por los cocineros y nutricionistas.

  • Colaborar con toda tarea que el cocinero solicite y/o reemplazar a este en situaciones

programadas o imprevistas.

  • Preparar y servir los alimentos en la línea de despacho del comedor, en desayuno,

almuerzo, merienda y cena según corresponda.

  • Mantener medidas de seguridad y protección recomendadas manteniendo limpio su

lugar de trabajo (antes, durante y después) de su tarea.

  • Preparar los clipers con toda la mercadería correspondiente a desayuno y merienda.

Requisitos

  • Secundario completo.

  • Contar con conocimientos de cocina y pastelería avalados por cursos o capacitaciones.

  • Experiencia previa en el rubro gastronómico.

Lugar y Horario

  • Sábado-Domingo y Feriados de 8 a 22.

  • Sede San Justo.


  • Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina obsix A tiempo completo

    Cocinero/a Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de las técnicas de cocina y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina BRUC Y BRUC SOCIEDAD ANONIMA A tiempo completo

    Cocinero con Experiencia Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero con Experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal debe ser apasionado por la cocina, tener un fuerte conocimiento de las técnicas culinarias y ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos según las...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina MILION PRODUCCIONES SRL A tiempo completo

    Cocinero/a con Personal a Cargo Resumen Estamos buscando un Cocinero/a calificado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será un profesional gastronómico con experiencia en el sector de despacho, producción y seguimiento de procedimientos, y con estudios demostrables en el área gastronómica. Responsabilidades Supervisar y...

  • Cocinero Zona Caba

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro cliente, un reconocido Grupo Gastronómico en expansión , está en la búsqueda de Cocineros para sumarse a su equipo, reportando directamente al Jefe de Cocina. Principales funciones: Elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares del grupo gastronómico. Garantizar la calidad, frescura y presentación de los ingredientes y productos...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina TESEO A tiempo completo

    Somos unRestaurante & Barubicado enPalermo Soho.Estamos buscando incorporar unCOCINEROa nuestro equipo.Responsabilidades• Realizar la producción, mise and place y despacho correcto de los platos, de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.• Mantener la limpieza, el orden y la sectorización en el almacenado de porciones y stock de...

  • Cocinero principal

    hace 1 semana


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina TESEO A tiempo completo

    Buscamos "Cocinero" paraRestaurante & BarenPalermo Soho.Tareas principales:• Encargarse de la producción de los platos según recetas manteniendo el estándar de calidad.• Sectorización en el almacenado de porciones, stock de alimentos, dentro de las heladeras, freezers, etc.• Emplatar y corroborar la temperatura de la comida.• Control de stock de...

  • Cocinero/a

    hace 7 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Onix Human Resources Consulting Sa A tiempo completo

    Descripción del puesto Importante restaurante ubicado en la zona de Villa Urquiza, se encuentra en la búsqueda de un cocinero/a con experiencia.Sus tareas seran:Realizar la producción y mise en placeControl y stock de pedidosDespachoHorarios:Lunes de 09hs a 14hsMartes a sabado de 16hs a 00hs.Requisitos:Experiencia en el rubro como mínimo 3 añosSaber...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Cervecería Hormiga Negra A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoEn el puesto de Cocinero en Cervecería Hormiga Negra, serás responsable de la preparación y presentación de los platos del menú según los estándares de calidad establecidos. Tus tareas incluirán la planificación de ingredientes, cocinado de recetas, mantenimiento del orden y...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Adecco - Permanent Talent A tiempo completo

    BUSCAMOS TALENTOS, EN ADECCO TE ESTAMOS BUSCANDO Si te interesa trabajar como Cocinero de rotisería en el equipo de IMPORTANTE ROTISERIA desafíate a vos mismo y crea tu futuro ¿QUÉ DESAFÍOS TE ESPERAN? Confección de platos tradicionales, incluyendo entradas, carnes rojas y blancas. Preparación de ensaladas, pastas, empanadas, tartas, entre otros....

  • Cocinero para Hotel

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina BERCA HOTELERA SOCIEDAD ANONIMA A tiempo completo

    Importante hotel 4* se encuentra en la búsqueda de cocinero/a para turno tarde, Zona CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3 años en cocinas áreas gastronómicas Las principales responsabilidades del puesto son : Preparación y ejecución de los platos Emplatado y servicio. Cumplimiento de normas (BPM) Supervisar y...