Jefe de producción

hace 6 días

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Jefe de Producción – Planta de Viandas

Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de Producción para nuestra planta dedicada a la elaboración y envasado de viandas. La posición será responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

Principales responsabilidades:


• supervisar las distintas etapas del proceso productivo.


• Asegurar el cumplimiento del plan de producción según los volúmenes y plazos establecidos.


• Controlar indicadores de productividad, mermas y calidad, proponiendo mejoras continuas.


• Gestionar los recursos humanos y materiales necesarios para el desarrollo eficiente de la operación.


• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, BPM y políticas de calidad.

Requisitos:


• Experiencia comprobable en puestos similares dentro de plantas de alimentos o gastronomía industrial, de al menos 5 años.


• Liderazgo, organización y capacidad para trabajar con múltiples equipos.


• Conocimiento de procesos productivos, seguridad alimentaria y control de calidad, BPM.


• Experiencia en gestión de equipos y mejora de procesos productivos.

Formación académica:


• Lic. en alimentos, técnico en alimentos o carreras a fines.

Habilidades técnicas:


• Conocimiento de herramientas de planeación y Polaris.


• Manejo de sistemas de gestión de calidad y normas ISO.


• Dominio de metodologías como Lean Manufacturing, Six Sigma o similares.

Habilidades blandas:


• Liderazgo y habilidades para la toma de decisiones.


• Capacidad de análisis y resolución de problemas.


• Comunicación efectiva y manejo de conflictos.

Condiciones laborales


• Horario: 9 a 18 hs , modalidad 6 x 1


• Ubicación: Martínez


• Sueldo: Acorde al puesto.



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