Sup/ jefe de cocina y cocineros con exp
hace 2 días
Para importante empresa de Servicios de alimentación y catering para Industrias y Empresas, ubicada en la zona sur del Gran buenos Aires; nos encontramos en la búsqueda de:
SUPERVISOR DE COCINA - JEFE DE COCINA y COCINEROS con exp en cocinas Industriales.
Sus tareas serán:
- Realizar el control de la producción de alimentos diarios de la planta.
- Planificar los menúes semanales aportados por planeamiento.
- Participar en las decisiones de compras de mercaderías aportando mejoras en productos y presentaciones.
- Llevar el costo diario de la producción.
- Responsable de los stocks y la rotación de las mercaderías.
- Capacitar el personal a cargo en las mejores prácticas de manufacturas.
- Proponer nuevas recetas y menúes de acuerdo al esquema de costos.
Se requiere:
Experiencia como cocinero o supervisor de cocinas del tipo Industrial o grandes operaciones de más de 500 comidas diarias (excluyente)
Educación terciaria en escuelas de gastronomía reconocidas (deseable)
Conocimientos de normas de calidad y buenas practicas (HACCP)
Sexo Indistinto
Viva en Berazategui, GBA Sur o aledaños.
Si reunís los requisitos, te invitamos a postularte
#LI-Onsite
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Cocinero Jefe de cocina
hace 6 días
Vicente Lópe, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completoAbrimos la busqueda de cocinero/jefe de cocina para la sucursal del nuestro restaurante en Vicente López. El perfil buscado es de alguien con vasta experiencia en manejo de cocinas de alto nivel de servicio y con una fuerte rotación de cubiertos. No tendrá entre sus tareas la de diseñar la carta, sino estar al frente de la operación completa de la...
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Jefe de cocina
hace 1 semana
Saavedr, Brazil, Argentina Maldini A tiempo completoEn enter group no paramos de expandirnos y, en este caso, estamos en búsqueda de un JEFE DE COCINA para nuestro nuevo proyecto: Maldini en Alto Avellaneda Shopping.Nuestro bar de playa en la ciudad se trasporta, ahora, hacia zona surDjs, bandas en vivo, eventos temáticos, tragos de autor y propuesta gastronómica street food llegan a más personas.Por este...
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Jefe de cocina
hace 1 semana
Saavedr, Brazil, Argentina Maldini A tiempo completoImportante Empresa del rubro Gastronómico y del Entretenimiento, se encuentra en búsqueda de un Jefe de Cocina. Sus principales responsabilidades serán:- Supervisión de todas las cocinas de la marca (3 en total)- Liderar, guiar y capacitar al equipo de cocineros- Control y seguimiento de los inventarios, mermas, desperdicios, etc.- Manejo de los KPI´S...
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Sous Chef/Cocineros/ayudante de cocina/mozo
hace 6 días
Saavedr, Brazil, Argentina Consultora en Recursos Humanos A tiempo completoDesde La consultora co+, estamos apoyando en la búsqueda de talento para los reconocidos locales Idilio, Bulebar, Arde Brasas y Bilbo Café. Puestos Disponibles: Sous Chef Jefe de Cocina Cocinero/a Ayudante de Cocina Mozo/a Cajero/a Barista Bartender Bachero Ubicación: Villa Urquiza / Agronomía Requisitos generales:Experiencia previa en el puesto (según...
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Belgran, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completoBuscamos cocinero-Jefe de cocina para nuestro local de Belgrano, para manejar el turno tarde del Restaurante.Habilidades requeridas:- Experiencia mínima de 3 años en restaurantes con cocina moderna, de alta calidad, ocupando el puesto de Jefe de cocina- Estar habituado a servicios de alto volumen- Haber cursado la carrera de cocina, no siendo esta...
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Jefe de cocina y cocineros
hace 6 días
Palerm, Brazil, Argentina Consultora en Recursos Humanos A tiempo completoÚnete al equipo de B Moodie un nuevo concepto en Palermo OFF Estamos en la búsqueda de personal para sumar a nuestro equipo en un ambiente dinámico y con oportunidades de crecimiento. Buscamos:* Jefe de cocina TURNO PM* Encargado de cocina TURNO AM* Cocineros (con experiencia en fritos y plancha) Ubicación: zona Palermo Disponibilidad: TURNO AM (9 hs a...
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Cocinero / Ayudante de Cocina
hace 17 horas
Villa Urquiz, Brazil, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, busca incorporar COCINERO / AYUDANTE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área.Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada. Es indispensable que toda línea de trabajo de...
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jefe de cocina con exp en ahumados
hace 2 días
Palerm, Brazil, Argentina Kito Group A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina con experiencia en técnicas de ahumado para incorporarse.Buscamos un profesional con un alto nivel de habilidad en la preparación de platos, con especial énfasis en la técnica del ahumado. El candidato ideal demostrará una gran capacidad para dirigir y supervisar a un equipo de cocineros, asegurando la calidad y la consistencia...
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Jefe de cocina
hace 1 semana
Saavedr, Brazil, Argentina Maldini A tiempo completoImportante empresa del rubro gastronómico esta en búsqueda de jefe de cocina.Estamos interesados en encontrar personas que quieran desarrollarse profesionalmente en un buen ambiente de trabajo y con posibilidades de desarrolloNos orientamos a candidatos que posean: - Experiencia laboral demostrable como Responsable o Jefe de cocina, Gerente de restaurante...
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Saavedr, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completoBuscamos cocinero asistente/franquero para nuestro local de DOT Baires ShoppingJoven con experiencia en asistencia como segundo de cocina al Jefe de la misma, cubriendo además sus días francos.Experiencia mínima de 3 años en el puesto, en cocinas de vanguardia, con alta rotación de cubiertos. buen manejo de personal, compras, producción y...