Ayudante de Cocina

hace 7 días

Pila Brazil, Argentina South Management A tiempo completo


Empresa líder en servicios de alimentación institucional busca Ayudante de Cocina- Zona Pilar

TAREAS Y RESPONSABILIDADES:

• Verificación diaria de la materia prima necesaria para menú del día siguiente

• Planificación de descongelamientos según necesidad del menú

• Utilización de comandas y recetas para cumplir con la planificación

• Definir con anticipación la necesidad de materias primas e insumos necesarios

• Verificar con anticipación al fin de semana la materia prima e insumos necesarios para cumplir con el servicio

• Ser el nexo en la comunicación efectiva para garantizar el conocimiento por parte de los colaboradores

• Control de la materia prima almacenada y alertar los próximos a vencer.

• Rotación de mercadería

• Control de stock e inventario.

REQUISITOS:

• Experiencia en comedores industriales como ayudante de cocina

• Experiencia en el preparado de gran cantidad de raciones diarias

• Contar con amplia disponibilidad horaria

• Residir en Pilar o aledaños

JORNADA LABORAL:

• A definir



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