comercial catering

RESPONSABILIDADES:

• REALIZAR VENTAS PROACTIVAS DE LOS SALONES DE EVENTOS PROPIOS, GENERAR CLIENTES NUEVOS, VISITAR PLANTAS Y PARQUES INDUSTRIALES, PARA LOGRAR ALIANZAS COMERCIALES.
• PLANIFICAR, ORGANIZAR Y COORDINAR LOS EVENTOS VENDIDOS.
• SER EL NEXO ENTRE EL EQUIPO DE TRABAJO DEL CATERING Y LOS SALONES.
• SER EL NEXO ENTRE PROVEEDORES EXTERNOS (ORGANIZADORES - AMBIENTADORES - TECNICA ) Y EL JEFE DE SERVICIO.
• ASISTIR A REUNIONES PERIODICAS CON GERENCIA PARA EVALUAR ESTRATEGIAS COMERCIALES.
• CONTRATAR Y NEGOCIAR CON PROVEEDORES.
• SUPERVISAR Y RESOLVER LOS CONFLICTOS QUE SURGAN DURANTE EL DESARROLLO DEL EVENTO ( PRE -DURANTE - POST)
• REALIZAR INFORMES POST EVENTO O DE NOVEDADES.
• IMPLEMENTAR MEJORAS PARA EL DESARROLLO DE LOS EVENTOS / MENUES / SERVICIO.

REQUISITOS:

• EXPERIENCIA EN COMERCIALIZACION DE CATERING
• EXPERIENCIA EN GASTRONOMIA
• PAQUETE OFFICE COMPLETO
• MANEJO DE INDICADORES DE GESTION
• EXCELENTE COMUNICACION
• ORIENTACION AL CLIENTE
• DISPONIBILIDAD FULL TIME
• MANEJO DE REDES

BENEFICIOS:

• FLEXIBILIDAD HORARIA
• ALMUERZO
• SUELDO ACORDE A RESPONSABILIDADES