Técnico de Pastas

hace 3 días

Colombre Brazil, Argentina Grupo Gestión A tiempo completo


Importante empresa se encuentra en la búsqueda de un profesional de Pastas Secas para incorporar a su staff3

Tareas:
 Liderar el proceso productivo para elaboración de pastas secas.
 Detectar desvíos dentro del proceso productivo y realizar análisis de causa raíz.
 Medición de variables de calidad, porcentaje de humedad, calidad del secado de la pasta.
 Coordinación de paradas y mantenimientos preventivos en las líneas de producción.
 Capacitación y entrenamiento en campo a supervisores de producción y operadores sobre
aspectos técnicos de las líneas de producción.
 Comunicar alteraciones de equipos de procesos, de productos que tengan influencia sobre
la gestión de inocuidad alimentaria vigente en la compañía.
 Reconocer el riesgo de aparición de peligros biológicos, alérgenos, químicos y físicos
referentes a inocuidad alimentaria y saber cuáles son las medidas necesarias para
prevenir su aparición.
 Asegurar la implementación, seguimiento y cumplimiento de todos los procedimientos
involucrados en las áreas productivas.
 Analizar y mejorar continuamente los procesos de producción para aumentar la eficiencia y
reducir costos.
 Identificar y solucionar problemas en el proceso de producción de pasta seca corta, larga y
nido de manera eficiente.

Condiciones de contratación:
 Salario mensual fijo
 Salario mensual variable por cumplimiento del objetivo de producción
 Premio anual por desempeño de hasta dos sueldos (se paga en febrero de cada año).
 Contrato por tiempo indeterminado.
 Alquiler de casa o departamento (en casa de traslado de residencia)
 Obra social OSDE o SANCOR 5000 para el titular mas grupo familiar primario.

Requisitos:
 Experiencia en puestos similares 5 (cinco) años.
 Formación: Ingeniero en procesos, técnico en alimentos o carreras afines.
 Conocimiento de los procesos de la elaboración de pastas secas (Larga, corta, nido).
 Conocimiento de normas de calidad e inocuidad: ISO 9001, FSSC 22000.

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