Gerente Local Gastronomico Zona Palermo/belgrano
hace 1 semana
Sus Responsabilidades Serán
Ser el responsable directo en el funcionamiento operativo diario del local.
Asegurar la calidad del producto y del servicio que recibe el cliente
Desarrollar estrategias de venta a fin de incrementar la facturación del local a cargo.
Controlar de manera minuciosa los costos.
Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo a cargo.
Mantener excelentes relaciones interpersonales con las diferentes áreas de la empresa.
Analizar el mercado de competencia próxima al local a fin de presentar estrategias de venta y mejora continua.
Optimizar la utilización de insumos.
Llevar adelante el control de stock del local, planificando las compras según los niveles de estos.
Tener experiencia en el manejo de cocinas a fin de alinear a sus integrantes a los requerimientos de cada uno de los turnos, manteniendo un vinculo colaborativo entre servicio y cocina, según la demanda del local.
Capacidad de análisis frente a indicadores de gestión según facturación, gasto de personal, insumos, perdidas, materia prima.
Poseer habilidades de selección de personal a fin de incorporar al personal idóneo para los puestos que sean requeridos cubrir.
Habilidad para resolver situaciones y criterio alineado a los valores de la Empresa.
Show more Show less
-
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Gülcan Dengeli A tiempo completoSushi Club una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1/2 años gestionando Locales de Delivery y /o restaurante, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o...
-
Gerente de operaciones gastronomico
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Grupo Gastronómico Nueva Era A tiempo completoBúsqueda abierta | Gerente de Operaciones – GastronomíaEstamos incorporando un/aGerente de Operacionespara sumarse a ungrupo gastronómico en crecimiento, con locales en funcionamiento y nuevos proyectos en desarrollo.Buscamos un perfil conexperiencia real en gastronomía, fuerte mirada operativa y capacidad paraordenar, profesionalizar y acompañar...
-
Gerente de Local Gastronómico y Salón de Eventosra
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Planeta XS A tiempo completoGERENTE DE LOCAL GASTRONÓMICOEstamos en la búsqueda de un Gerente Gastronómico con marcado perfil comercial y capacidad de liderazgo para sumarse a nuestro equipo. Buscamos a un profesional que no solo domine el servicio, sino que comprenda profundamente la gestión estratégica y operativa del negocio. Objetivo del PuestoSerá el responsable integral de...
-
Gerente de Producción GASTRONÓMICA
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Human Capital Partners A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente de Producción Gastronómica, con fuerte orientación al producto terminado, para liderar la operación de nuestra planta elaboradora destinada a abastecer locales gastronómicos, garantizando calidad constante, estandarización de recetas y excelencia en el producto final. Funciones clave:Gestionar y...
-
Gerente de Local
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Bacha Bodegón A tiempo completoBacha – Nuevo bodegón en Tigre (Zona Remeros Plaza) Horario: Full time | Modalidad presencialEstamos buscando a la persona que lidere el día a día de Bacha, nuestro nuevo bodegón con estilo en Tigre.Buscamos un/a Gerente / Encargado con experiencia en gastronomía, perfil resolutivo, liderazgo natural y enfoque en el cliente. Responsabilidades...
-
Encargado/a de local gastronómico. Zona Villa Crespo, CABA
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Taynes Consultores A tiempo completoEmpresa gastronómica nacional en pleno crecimiento, se encuentra en la búsqueda de un/aEncargado/a de Localpara nueva apertura en Villa Crespo.Buscamos una persona con fuerte perfil de liderazgo, orientación al cliente y experiencia en gestión operativa, que quiera sumarse a un proyecto con posibilidades de crecimiento y expansión. Con reporte directo a...
-
Sub Gerente de Local
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completoSushiClub importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un sub gerente/Encargado, para nuestro local de Zona CABA : Mataderos.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o...
-
Gerente gastronómico
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Cervecería Hormiga Negra A tiempo completoDescripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Gerente Gastronómico en Cervecería Hormiga Negra, te encargarás de supervisar y coordinar las operaciones diarias de nuestro establecimiento gastronómico. Tus responsabilidades incluirán garantizar estándares de seguridad alimentaria, gestionar la experiencia de atención...
-
Gerente de local = Ing Maschwitz
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un gerente para nuestra sucursal de Ingeniero MaschwitzLa búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran...
-
Gerente Gastronómico de sucursal
hace 5 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Cervecería Hormiga Negra A tiempo completoDescripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Gerente Gastronómico de sucursal en Cervecería Hormiga Negra, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del local, garantizar un excelente servicio al cliente y coordinar con el equipo para cumplir objetivos de venta y calidad. Gestionarás al personal, la...