Objetivo principal.

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Principales tareas.

• Participar en la elaboración de los menús y confeccionar el pedido de mercadería.
• Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar eficiencia y excelencia en el servicio.
• Mantener la seguridad alimentaria según normativa vigente.
• Mantener y verificar el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.

• Experiencia previa como Cocinero/a.
• Conocimientos en técnicas culinarias y protocolos de seguridad e higiene.
• Se valora positivamente contar con formación gastronómica o certificados relacionados.
• Excelentes habilidades de organización y planificación.
• Habilidad para mantener la calma y la eficiencia en situaciones cambiantes y exigentes.
• Disponibilidad horaria full time
• Residir en la ciudad de Ushuaia actualmente

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