Encargado de Servicio

hace 2 semanas

Cañuela Brazil, Argentina Cook Master A tiempo completo


Empresa líder en servicio de alimentación busca Encargado de Servicio de alimentación para CAÑUELAS- VIRREY DEL PINO - LA PLATA

Su principal tarea será supervisar la operación del servicio asignado siendo el representante de la empresa ante el cliente y asegurando la operatividad con el fin de garantizar el cumplimiento de los contratos y compromisos adquiridos

Responsabilidades:

-Determinar las acciones diarias del servicio

-Proporcionar las soluciones que se generen en el servicio o comunicar las que no estén dentro de su responsabilidad

-Asesorar y asistir a sus colaboradores en los temas diarios

-Supervisar y administrar los recursos a través de planes específicos para cada servicio

-Generar informes para RRHH sobre las novedades y entregarlas en tiempo y forma

-Realizar y/o controlar inventarios del servicio

-Realizar la planificación diaria y solicitar los desvíos del servicio

-Informar los servicios realmente entregados en los períodos requeridos

-Comunicar al superior directo los acontecimientos especiales

-Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad

-Cumplir con las normas de S&H en el trabajo

-Detectar y sugerir oportunidades de mejora

-Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo.

-Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad

Requisitos:

- Capacidad de generar informes detallados sobre las novedades ocurridas en el servicio

- Experiencia en llevar un estricto control del inventario .

- Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad e higiene en el manejo y preparación de alimentos.

- Conocimientos en el área de gastronomía

- Conocimiento de BPM, normas ISO e inocuidad de alimentos.

- Manejo de Office, Excel intermedio

Buscamos perfiles con capacidad para trabajar en equipo con los sectores involucrados, con marcada capacidad de liderazgo y negociación. Orientados al cliente con flexibilidad y adaptabilidad al cambio ya que estamos en constante movimiento y las necesidades de los servicios varían constantemente.

En Cook Master creemos que la diversidad nos enriquece y la inclusión nos fortalece.

Como empresa B, estamos comprometidos con generar oportunidades laborales equitativas, valorando cada historia, cada talento y cada perspectiva.

Todas las personas son bienvenidas a postularse, sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad, identidad o trayectoria.



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