Jefe de Cocina

hace 3 días

Argentina Grupo L A tiempo completo $200.000 - $300.000 al año


Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.Buscamos incorporar un Jefe de Cocina para incorporarse a un prestigioso cliente ubicado en General Pacheco.
Será el/la Co-responsable de la calidad culinaria, el servicio y la experiencia del comensal.
Sus responsabilidades serán:

• Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.

• Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada, teniendo en cuenta la calidad de las materias primas a utilizar.

• Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.

• Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.

• Dirigir el equipo de personas a su cargo, entregando instrucciones claras respecto a las tareas y a la metodología de trabajo a emplear.

• Mantener el orden y la limpieza de la cocina.

• Controlar la mercadería junto al Encargado de Deposito para garantizar los insumos en cada servicio, realizando una planificación acorde al consumo de materia prima.
Requisitos:

• Contar con un mínimo de 5 años de experiencia en supervisión de cocina.

• Formación académica relacionada al rol (deseable).

• Excelentes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales.

• Experiencia en gerenciamiento de equipos.

• Conocimientos intermedios en Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. Sumate a nuestro equipo



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  • Jefe de cocina

    hace 3 días

    Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completo $240.000 - $360.000 al año

    Restaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Villa Urquiza (CABA), busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área.Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada y que toda línea de trabajo de parte de sus...

  • Jefe de cocina

    hace 3 días

    Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completo $100.000 - $250.000 al año

    Restaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Belgrano (CABA), busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área.Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada y que toda línea de trabajo de parte de sus superiores sea...

  • Jefe de Salón

    hace 3 días

    Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completo $420.000 - $840.000 al año

    Restaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Villa Urquiza (CABA), busca incorporar JEFE DE SALON CON EXPERIENCIA, para el turno noche (16:00 a cierre). Requisitos excluyentes: Experiencia mínima y comprobable en atención al cliente salón de 2 años. Residir en la zona (Urquiza). Edad entre 18 y 28 años. Buscamos personas con excelente presencia,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Argentina Sushi Club A tiempo completo $84.000 - $180.000 al año

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona Norte: Acassuso.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Argentina Sushi Club A tiempo completo $120.000 - $300.000 al año

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Devoto.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Argentina Sushi Club A tiempo completo $300.000 - $600.000 al año

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Caballito. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Argentina Sushi Club A tiempo completo $3.500.000 - $5.500.000 al año

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Argentina Sushi Club A tiempo completo $450.000 - $900.000 al año

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Argentina Sushi Club A tiempo completo $1.200.000 - $1.800.000 al año

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Recoleta.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o...

  • Jefe / a de Cocina - Rotisería

    hace 2 semanas

    , , Argentina Sanchez Salas A tiempo completo

    Importante rotisería ubicada en el centro de la ciudad de Neuquén busca incorporar un / a Jefe / a de Cocina con experiencia comprobable en liderazgo gastronómico. Horario : Martes a Domingo Full Time. Principales responsabilidades Coordinación integral del equipo de cocina y ayudantes. Planificación diaria de la producción y despacho. Control de...