Jefe de Cocina
hace 1 semana
Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.Buscamos incorporar un Jefe de Cocina para incorporarse a un prestigioso cliente ubicado en General Pacheco.
Será el/la Co-responsable de la calidad culinaria, el servicio y la experiencia del comensal.
Sus responsabilidades serán:
• Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.
• Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada, teniendo en cuenta la calidad de las materias primas a utilizar.
• Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.
• Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.
• Dirigir el equipo de personas a su cargo, entregando instrucciones claras respecto a las tareas y a la metodología de trabajo a emplear.
• Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
• Controlar la mercadería junto al Encargado de Deposito para garantizar los insumos en cada servicio, realizando una planificación acorde al consumo de materia prima.
Requisitos:
• Contar con un mínimo de 5 años de experiencia en supervisión de cocina.
• Formación académica relacionada al rol (deseable).
• Excelentes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales.
• Experiencia en gerenciamiento de equipos.
• Conocimientos intermedios en Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. Sumate a nuestro equipo
#LI-Onsite
-
Jefe de cocina
hace 2 semanas
, , Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoRestaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Belgrano (CABA), busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área. Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada y que toda línea de trabajo de parte de sus superiores...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoRestaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Belgrano (CABA), busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área.Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada y que toda línea de trabajo de parte de sus superiores sea...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoRestaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Villa Urquiza (CABA), busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área.Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada y que toda línea de trabajo de parte de sus...
-
Jefe de Cocina | Lidera un equipo culinario
hace 2 semanas
, , Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoUn restaurante especializado en gastronomía norteamericana, ubicado en Belgrano, busca incorporar un JEFE DE COCINA con al menos 1 año de experiencia. Las tareas incluyen ejecutar actividades de cocina, mantener la limpieza y respetar las órdenes de supervisores. Se valoran conocimientos práctico en cocina y habilidades de trabajo en equipo. La empresa...
-
Jefe De Cocina
hace 2 días
, , Argentina Bacha Bodegón A tiempo completo3 days ago Be among the first 25 applicants Overview Jefe/A De Cocina Para Importante Emprendimiento Gastronomico En Los Cardales En Bacha, un bodegón con estilo, estamos buscando un/a Jefe de cocina con experiencia para sumarse a nuestro equipo en Tigre – Remeros Plaza. Somos un restaurante que cree de verdad en el trabajo en equipo, el respeto y el buen...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Argentina Sushi Club A tiempo completoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Caballito. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Argentina Sushi Club A tiempo completoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Argentina Sushi Club A tiempo completoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Devoto.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Argentina Sushi Club A tiempo completoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Recoleta.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Argentina Sushi Club A tiempo completoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de...
