encargada/o de operaciones
hace 1 semana
Estamos buscando Encargadx de Operaciones para VUENA (Belgrano + Palermo)
Incorporación inmediata | Rol presencial
En Vuena estamos creciendo y buscamos un/a Encargadx de Operaciones con experiencia sólida en gastronomía, capacidad de liderazgo y enfoque en procesos, costos y resultados.
El rol tiene responsabilidad directa sobre el funcionamiento y el P&L de dos locales.
Responsabilidades principales
• Supervisar el equipo y las operaciones diarias en Belgrano y Palermo.
• Control de inventario, reposiciones y pedidos.
• Gestión y negociación con proveedores.
• Control de gastos, márgenes y resultados.
• Seguimiento del estado de resultados (P&L) de los locales.
• Garantizar el cumplimiento de procesos, BPM y estándares de calidad.
• Mantenimiento general y resolución de desvíos operativos.
• "Franqueo" y verificación de procedimientos diarios.
Requisitos del perfil
• Experiencia previa liderando equipos y operaciones en gastronomía.
• Manejo de costos, inventarios y proveedores.
• Capacidad de análisis de números, gastos y resultados.
• Disponibilidad para trabajar en ambos locales.
• Flexibilidad horaria, responsabilidad y muy buen trato interpersonal.
• Alineación con los valores de Vuena: calidad, transparencia, respeto y trabajo en equipo.
Condiciones
• Disponibilidad lunes a domingo, con 1 franco y medio semanal.
• Jornada de 8 horas corridas.
• Rol 100% operativo en campo.
Interesadxs: enviar CV por mensaje privado
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jefe de operaciones
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Franquicia de Carnes A tiempo completoJEFE/A DE OPERACIONES Rubro: Red de Carnicerías Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Operaciones para liderar y coordinar la operatoria integral de una red de carnicerías , con foco en eficiencia, control y mejora continua. Principales responsabilidades: Supervisar la operación diaria de los locales. Coordinar equipos de trabajo (encargados,...
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Encargado/a de Operaciones
hace 1 semana
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Gi Group Argentina A tiempo completoDescripción del puesto Para nuestro cliente, exclusiva Florería Boutique ubicada en un importante Hotel de Lujo de CABA, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Operaciones. Este perfil deberá asegurar la correcta ejecución diaria de las operaciones de la florería, incluyendo la planificación, producción, logística, cumplimiento de pedidos,...
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Encargado de Restaurante
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Umano Hr Consulting A tiempo completoBúsqueda Laboral | Encargado de Local – CABANuestro cliente, unaimportante cadena gastronómica, se encuentra en la búsqueda de unEncargado de Localpara incorporarse al equipo de Operaciones, reportando directamente alGerente de Sucursal.Misión del puestoSupervisar, controlar y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos...
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Encargado de Planta
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Expreso Ruta 12 A tiempo completoImportante Empresa de Transporte – Busca Encargado/a de Planta (Turno Rotativo) Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a de Planta para el turno Rotativo (turno Dia y Turno Noche) con capacidad de liderazgo y visión operativa para coordinar las actividades diarias de la base. Principales Responsabilidades Coordinar los recursos del sector:...
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Supervisor de Operaciones
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina COMBUSTIBLES P C SRL A tiempo completoEn nuestra Estación de Servicio Líder (Combustibles, Full, Cafetería y Kiosco) no solo despachamos combustible; brindamos una experiencia integral que nos diferencia. Buscamos un Supervisor capaz de transformar la operación diaria en un estándar de excelencia a través de la gestión basada en datos. ¿Cuál será tu misión? Asegurar la continuidad y...
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Encargada de Tienda – Retail Premium
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina BSBC SA A tiempo completoBuscamos una Encargada de Tienda con experiencia para liderar la operación diaria de 2 locales de una marca de decoración en crecimiento. No es un rol de ventas ni de generar contenido: es un puesto operativo–organizativo , cuidando la estética, los procesos y el funcionamiento integral de la tienda. Responsabilidades: Supervisar la operación diaria de...
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Encargado de salon
hace 4 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Bayton Argentina A tiempo completoEstamos buscando Encargado/a de Salón Ubicación: Núñez (CABA) – Costanera Rubro gastronómicoNos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón para liderar la operación diaria y coordinar equipos de trabajo en un entorno dinámico y orientado al servicio. Perfil que buscamosBuscamos personas con buena presencia, excelentes habilidades de...
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Encargado de Depósito
hace 6 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ADECCO ARGENTINA SA_sucursal A tiempo completoPara Importante Empresa de energia del pais, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Depósito para zona de Garin con amplia experiencia en depósito. Serán sus responsabilidades: Supervisión del mantenimiento y reparación de los equipos Supervisión del movimiento de los equipos Control de Stock Coordinación de las operaciones de los...
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Encargado Local Gastronómico
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Pampanito S.A A tiempo completoEstamos en búsqueda de Encargado/a de Local. CARACTERÍSTICAS * Lideres que sepan manejar equipos, cuidando a cada uno de sus miembros y asegurando una operación exitosa del servicio, a cargo del local, y que pueda resolver imponderables. * Orientación y foco en el cliente. REQUISITOS * Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares. * Se valora...
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Encargado de Local Gastronómico
hace 23 horas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Grupo Thamesis A tiempo completoDescripción del puestoComo Encargado de Local Gastronómico en Grupo Thamesis, serás responsable de:Liderar las operaciones diarias del establecimientoCoordinar al equipo de trabajoGarantizar una experiencia excepcional para los clientesSupervisar la correcta ejecución de los estándares de calidadAdministrar los recursos del localRequisitosHabilidades en...