Camarero/a especialista en mixología

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

¿Cuál será tu misión?

Como Camarero/a especialista en mixología, serás responsable de garantizar el servicio de bar, la atención al cliente, la preparación de bebidas y actuarás como embajador del restaurante/bar para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

¿Qué tendrás que hacer? Encargarse del montaje de la coctelería, el bar y el restaurante.Gestionar producciones, pedidos, control de existencias de licores y bebidas en general, destilados y producciones, aprovisionamiento del bar.Supervisar el orden y la limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado.Recibir a los clientes en el restaurante/coctelería e indicarles que tomen asiento.Dar consejos sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante/bar, tomar la comanda y ser capaz de adaptarse a las diferentes peticiones de los clientes.Montar/desmontar y limpiar las mesas de los restaurantes y de las salas de hotel utilizadas para actos, congresos y todo tipo de eventos, de acuerdo con las directrices del responsable.Preparar desayunos, comidas, cenas y/o servicio de bar: montar, limpiar y desmontar las mesas.Conocer perfectamente los menús y los diferentes productos disponibles en el restaurante del hotel.Garantizar que se cumplen e incluso se superan las normas de calidad del departamento de Gastronomía, en referencia a la marca Collection. ¿Qué buscamos? Experiencia profesional en funciones similares.Conocimiento de inglés y preferiblemente otro idioma extranjero (dominio de la lengua hablada).Creatividad y capacidad de innovación.Curso profesional adaptado a la función (preferible).Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad.Una sonrisa auténtica.Buen aspecto y simpatía.Orientación al cliente.Pasión por el servicio.Actitud profesional.Trabajo en equipo.Flexibilidad horaria. ¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorable Dates".Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Pensando en tu próximo reto? Aplica ahora

Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales.

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