Analista de Calidad e inocuidad alimenticia

hace 5 días


Partido de Avellaneda, Argentina Q Chef A tiempo completo

Búsqueda Laboral – Analista de Calidad


QChef
se encuentra en la búsqueda de un/a
Analista de Calidad
, para supervisar
15 cuentas operativas
y la
planta elaboradora
.

Principales responsabilidades:

  • Visitar y auditar periódicamente las
    15 cuentas asignadas
    (comedores/hospitales/cárceles).
  • Controlar el cumplimiento de
    normas de higiene, bromatología y seguridad alimentaria
    .
  • Supervisar procesos productivos en
    planta elaboradora
    .
  • Verificar correcta manipulación de alimentos, almacenamiento y cadena de frío.
  • Detectar desvíos, generar informes y proponer
    acciones correctivas
    .
  • Acompañar y capacitar al personal operativo en buenas prácticas.
  • Coordinar con supervisores y responsables de cada cuenta.

Requisitos:

  • Formación en
    Bromatología, Nutrición, Tecnología de los Alimentos o afines
    .
  • Experiencia previa en
    control de calidad en empresas gastronómicas
    (excluyente).
  • Disponibilidad para
    movilidad y visitas a distintas unidades operativas
    .
  • Conocimiento de normativas vigentes (BPM, POES, HACCP).
  • Perfil organizado, analítico y con buen manejo de relaciones interpersonales.
  • Experiencia en
    comedores industriales o catering
    .
  • Manejo de reportes y seguimiento de indicadores.
  • Capacidad de trabajo autónomo y en equipo.


Postulación:

Enviar CV actualizado indicando
Analista de Calidad
en el asunto


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  • Analista de Inocuidad

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    Municipio de Villa Gobernador Gálvez, Argentina Paladini A tiempo completo

    Sumate a nuestro equipo de Calidad y Medio Ambiente! Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Analista de Inocuidad, cuya misión será analizar la aplicación de los métodos de control y monitoreo de la inocuidad establecidos por la gerencia en todas las actividades de la organización, manteniendo actualizados los planes HACCP de todas las líneas de...


  • Municipio de Villa Gobernador Gálvez, Argentina Paladini S.A. A tiempo completo

    Una empresa líder en elaboración de fiambres busca un/a Analista de Inocuidad para liderar la gestión de la inocuidad alimentaria. Las responsabilidades incluyen la actualización de planes HACCP y la participación en auditorías externas. Se Requiere formación universitaria en Ingeniería en Alimentos o carrera afín, así como experiencia en gestión...


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    hace 5 días


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  • Analista de Calidad

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  • Analista de Calidad

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