cocinero/a

Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de cocinero, para nuestros locales de Mataderos

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1 año en tareas de cocina dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Las principales responsabilidades del puesto son:

• Preparación y ejecución de los platos de una o varias plazas (entradas/ principales/ postres).

• Chequear a diario que su plaza esté completa y reponer faltantes.

• Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad.

• Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina. Mantener la limpieza del sector.

• Elaboración de la comida de personal

Requisitos:

• Disponibilidad horaria , un franco semanal.

• Lugar de residencia: Zonas aledañas o facilidad de acceso.

• Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación