Jefe de Pasteleria

hace 7 días

Capital Federal Buenos Aires, Argentina NH Hotels & Resorts A tiempo completo

**Minor Hotels** es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. Como parte de** Minor Hotels**, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

**¿Cuál será tu misión?**:
Como **Jefe de Pastelería**, dependerás del Responsable de Restauración y estarás encargado de asegurar el servicio de pastelería, desde la preparación hasta la confección y coordinación del servicio con los equipos de sala, cumpliendo con las normas y procedimientos internos para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

**¿Qué tendrás que hacer?**:

- Elaboración de recetas, gestión del personal, control de calidad e innovación en la creación de nuevos productos de pastelería.
- Debe conocer las tendencias del sector y las preferencias de los clientes, para desarrollar productos nuevos y exclusivos que atraigan a los clientes y diferencien al restaurante de sus competidores.
- Comprobar las existencias de ingredientes de panadería, la calidad de los materiales y el estado de los equipos.
- Mantener un lugar de trabajo limpio y ordenado y cumplir las normas de calidad y seguridad.
- Mantener en todo momento una actitud profesional, positiva y amistosa hacia los miembros del equipo.

**¿Qué buscamos?**:

- Experiência profesional en funciones similares.
- Bachillerato y/o Curso Profesional adaptado a la función (preferible)
- Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad
- Una sonrisa auténtica
- Orientación al cliente
- Pasión por el servicio
- Actitud profesional
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Creatividad y capacidad de innovación
- Flexibilidad horaria

**¿Por qué elegirnos?**:
En **Minor Hotels Europe & Americas** nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiências interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

- Experiência mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

**¿Pensando en tu próximo reto? Aplica ahora**
- Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales._

  • Jefe/a de Pastelería

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Tres de Febrero, Argentina Gaston Filato A tiempo completo

    Jefe/a de Pastelería Resumen Estamos buscando un Jefe/a de Pastelería con experiencia comprobable de al menos un año en el puesto para unirse a nuestro equipo de trabajo. El candidato ideal será responsable de la gestión y supervisión de todas las actividades relacionadas con la producción de pastelería, garantizando la calidad y el cumplimiento de...

  • Supervisor/a Pastelería

    hace 1 semana

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Faena Hotel Buenos Aires A tiempo completo

    Sumamos Jefe/a de Partida a nuestro equipo de Pastelería **Algunas de las tareas a realizar serán**: Supervisar el equipo, la elavoración y producción de los productos. Planificar y coordinar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. Asegurarse que el lugar de trabajo y los alrededores estén limpios y organizados...

  • Jefa/e de Partida

    hace 2 días

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Faena Hotel Buenos Aires A tiempo completo

    Sumamos Jefe/a de Partida a nuestro equipo de pastelería Algunas de las tareas a realizar serán: Supervisar el equipo, la elavoración y producción de los productos. Planificar y coordinar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. Asegurarse que el lugar de trabajo y los alrededores estén limpios y organizados en...

  • Jefe de Planta de Producción

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Argentina dk consultores A tiempo completo

    Desde Dk Consultores buscamos JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN para importante cadena de locales de panadería y pastelería en expansión que hayan tenido personal a su cargo y cuenten con buen manejo de equipo. Con experiência comprobable en panadería y pastelería, supervisión de procesos productivos y manejo de equipos de trabajo. Full time - Zona CABA...

  • Jefe de Cocina: Lidera equipo y calidad

    hace 4 semanas

    Buenos Aires, Argentina Pastelería Chocotorta A tiempo completo

    Una cafetería/pastelería en crecimiento busca un Jefe de Cocina para liderar y supervisar su equipo. Las responsabilidades incluyen planificar la producción y asegurar la calidad en la elaboración de platos. Se requiere experiencia en liderazgo de cocina, conocimientos de manipulación de alimentos y disponibilidad horaria. La ubicación es en Palermo...

  • Jefe/a de Cocina para importante Restaurante Patisserie

    hace 7 días

    Buenos Aires, Argentina MS Coach A tiempo completo

    Resumen Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para restaurantepatisserie. Buscamos un perfil profesional, creativo y con fuerte orientación al trabajo en equipo, capaz de liderar la producción y coordinar al equipo gastronómico. Requisitos Estudios afines a Gastronomía. Conocimientos sólidos en panificación con masa madre y...

  • Jefe de Panificados

    hace 5 días

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nuestro cliente, cafetería restaurante con elaboración artesanal de todos sus productos (pastas, panificados, pastelería); incorpora responsable del sector de panificados. Será el responsable de garantizar la producción diaria de sus productos cumpliendo con las normas y estándares de calidad, la coordinación y capacitación del equipo de trabajo,...

  • Jefe/a de cocina

    hace 6 días

    Buenos Aires, Lomas de Zamora, Argentina GESTION LABORAL SA A tiempo completo

    Importante empresa gastronomica ubicado en Temperley se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina. Dentro de sus responsabilidades se encuentran: -Planificar y coordinar la producción de viandas y preelaborados para distribuir a los comedores. -Realizar los pedidos de materia prima en base a la producción e inventario en conjunto con el encargado....

  • jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Buenos Aires, Argentina Pastelería Chocotorta A tiempo completo

    Somos una cafetería/pastelería en crecimiento y estamos sumando talento a nuestro equipo gastronómico. Buscamos personas responsables, comprometidas y con ganas de desarrollarse en un ambiente de trabajo dinámico, ordenado y orientado a la calidad. Puesto Jefe de Cocina Responsabilidades Liderar, organizar y supervisar el equipo de cocina. Asegurar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Buenos Aires, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro próximo local en la zona de Nuñez. Las principales responsabilidades del puesto son: - Producción, elaboración y despacho. Emplatado y servicio. - Organización del sector y capacitación al...