Auditor/a de Calidad Alimentaria

**Auditor/a de Calidad Alimentaria - Semi Senior**

**Ubicación**: Buenos Aires, Argentina (modalidad híbrida).

**Depósitos a auditar**: 2. Uno en Victoria, Buenos Aires. El otro en Munro, Buenos Aires.

**Frecuencia**:A definir. Entre 1 y 2 veces por quincena.
**Tipo de puesto**: Part-time / Freelance con posibilidad de ampliación

**Descripción del puesto**

Buscamos un/a **Auditor/a de Calidad Alimentaria** con mirada técnica y enfoque en alimentación saludable, que quiera formar parte de una empresa con impacto positivo y en crecimiento. El rol es fundamental para asegurar la calidad sensorial, nutricional y sanitaria de nuestros productos, producidos por terceros bajo nuestra marca.

**Responsabilidades**
- Definir y auditar los criterios de calidad sensorial, nutricional y de inocuidad para cada producto.
- Realizar auditorías mensuales en fábricas externas para verificar condiciones higiénico-sanitarias, cumplimiento de protocolos y controles de plagas.
- Redactar y mantener actualizados protocolos de calidad y fichas técnicas.
- Gestionar y revisar análisis microbiológicos y físico-químicos realizados por laboratorios externos.
- Auditar lotes de productos terminados y evaluar su aptitud antes de ser aprobados para la venta.
- Controlar documentación legal: RNE, RNPA, RNP, habilitaciones.
- Proponer mejoras y colaborar con el equipo de desarrollo de producto y nutrición.

**Requisitos**
- Formación en Tecnología de Alimentos, Bioquímica, Bromatología o carreras afines.
- Experiência comprobable de al menos 2 años en auditoría de calidad alimentaria.
- Conocimiento de normativas argentinas vigentes (RNE, RNPA, RNP, INAL, etc.).
- Buen criterio sensorial para análisis de sabor, textura y presentación.
- Perfil autónomo, detallista y con capacidad de decisión.
- Disponibilidad para realizar visitas presenciales (zona GBA, 1 vez por mes aprox.).

**Valoramos**
- Experiência con producción tercerizada (fasón) y estándares para alimentos naturales.
- Conocimientos en etiquetado nutricional y legislación alimentaria.
- Capacidad de comunicación clara para documentar y transmitir hallazgos.
- Interés por el mundo saludable, la sustentabilidad y la mejora continua.

**Qué ofrecemos**
- Proyecto flexible, con modalidad híbrida.
- Participación activa en el desarrollo de productos con impacto positivo.
- Entorno dinámico, horizontal y en crecimiento.
- Oportunidad de integrar un equipo apasionado por mejorar la alimentación en entornos corporativos.

Tipo de puesto: Indefinido

Puede trasladarse/mudarse:

- Victoria, Buenos Aires: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con vehículo propio?
- ¿Realizaste protocolos de calidad en tus trabajos anteriores?
- ¿Qué tareas ves más fáciles, y cuáles más difíciles de gestionar según tu conocimiento y experiência?

Escolaridad:

- Grado trunco o en curso (Obligatorio)

Experiência:

- autorías de calidad: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Híbrido en Victoria, Buenos Aires

Fecha de inicio prevista: 01/07/2025