Técnico/a en Ind. Alimentos

hace 5 días


Cordoba, Argentina ROGA CHEF S.A A tiempo completo

En Roga Chef S.A nos encontramos en la búsqueda de profesionales Técnicos en Industria de Alimentos para sumar a nuestro equipo de trabajo en servicios de alimentación tanto hospitalarios como fabriles y universitarios.

El puesto tiene como responsabilidad principal la producción/servicio dentro del Servicio de Alimentación, el entrenamiento y supervisión del personal a cargo y el cumplimiento de normativas legales y opcionales dentro del servicio.

Entre sus principales tareas se encuentran:

- Capacitar, implementar, cumplir y supervisar las BPM y POES en el personal a cargo en sus distintas actividades
- En el sector Internado, controlar la salida del producto final según los criterios establecidos
- Monitorear el servido al paciente según los protocolos de cada institución, de manera aleatoria o según necesidad
- Organizar/diagramar los horarios de su personal a cargo por turno
- Mantener comunicación diaria con todas las áreas: Planeamiento, RRHH, Mantenimiento, Administración, Dirección Técnica y Calidad.
- Verificar junto a cocineros el rendimiento de insumos, racionamientos y cantidad de raciones
- Realizar stock de mercadería periódicamente, controlar la recepción y almacenamiento de insumos y materias primas y completar registros correspondientes.
- Redactar desvíos de proveedores y procesos, manifestaciones de cliente, acciones preventivas y correctivas (cuando correspondiese).
- Completar y mantener actualizada toda la documentación y registros del SGC
- Participar de las reuniones inter áreas para favorecer la sinergia

**Requisitos**:

- Lic. Tecnicatura en Alimentos o En Nutrición (Excluyente)
- Preferentemente contar con experiência previa en el puesto en empresas de catering
- Conocimientos en: Gestión en servicio de alimentación - Racionamiento en cocido - Manejo de personal a cargo - Normativa BPM, POES, MIP e ISO 9001.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: $600.000,00 al mes



  • Cordoba, Argentina LECTUS - Soluciones en RRHH A tiempo completo

    Lectus Consultora busca para importante Empresa Constructora de obras públicas de la Ciudad de Córdoba: "Analista de Oficina Técnica". Serán sus principales funciones: - Programar los desarrollos de los diferentes Proyectos ejecutivos en el tiempo correspondiente a las diferentes obras. - Organizar, controlar y dar seguimiento constante de las tareas...


  • Cordoba, Argentina Granja Tres Arroyos A tiempo completo

    Tareas Varias de Mantenimiento en Planta. Somos una empresa argentina de alimentos, líder en la industria avícola, con más de 50 años de historia y con operaciones en Argentina y Uruguay. En avicultura, nuestros procesos incluyen desde la genética hasta la comercialización de productos terminados. Contamos con crianza y producción de productos...

  • Analista de Calidad

    hace 1 semana


    Cordoba, Argentina Esentia Recursos Humanos A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Esentia RH selecciona ANALISTA DE CALIDAD para Importante Empresa Avícola **Ubicación**: Juárez Celman, Córdoba **Jornada laboral**: Lunes a Viernes (Full Time) ; Sábados: 4 hs **Modalidad**:Presencial **Principales responsabilidades**: - Lllevar a cabo auditorías pre-operacionales y operacionales para asegurar...


  • Cordoba, Argentina Esentia Recursos Humanos A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Esentia RH selecciona SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN para Importante Empresa Avícola **Ubicación**: Juárez Celman, Córdoba **Jornada laboral**: Full time Lunes a Viernes - Sábados: 4 horas **Modalidad**:Presencial **Principales responsabilidades**: - Organización, gestión, control y supervisión de los procesos productivos...

  • Administrativo

    hace 1 semana


    Cordoba, Argentina JESSICA ELLIOTT CONSULTORIA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Administrativo para empresa de alimentos radicada en Córdoba Capital. El rol implica la realización de tareas administrativas clave, incluida la carga de cuentas corrientes en el sistema, el pago de sueldos a colaboradores, el control y pago de impuestos, la gestión de movimientos de ingresos y pagos de franquicias,...

  • Operario

    hace 5 días


    Cordoba, Argentina Talento.mgf A tiempo completo

    Desarrollar tareas en la preparación de sabores y esencias tanto en polvo como líquidas, con actividades vinculadas a la selección de ingredientes, pesado, mezclado, carga en mezcladoras y posterior empaquetado y despacho. Empresa productora de insumos para la industria alimenticia incorpora operario para su proceso productivo. Estamos instalados en el...


  • Cordoba, Argentina Yanina Sartor A tiempo completo

    Somos Consultora Yakú y junto a Panificadora “ La Celeste” estamos buscando un Referente del área de Calidad cuyas funciones sean: Realizar el Planeamiento de la Calidad, auditoria de documentación Ejecución Tareas de aseguramiento de Calidad y generar el sistema de reporte Certificaciones Seguimiento de las Actividades de Calidad No...

  • Coordinador Comercial

    hace 7 días


    Cordoba, Argentina Grupo LMR A tiempo completo

    ✔ Planificar y coordinar las acciones y estrategias comerciales. ✔ Capacitar, desarrollar y brindar soporte a los asesores técnicos comerciales a su cargo. Productores agropecuarios con la enorme tarea de producir alimento para toda la población mundial, labor que llevamos adelante con mucho compromiso y responsabilidad, realizando planificaciones...


  • Cordoba, Argentina COCA-COLA ANDINA ARGENTINA A tiempo completo

    **Seran sus Principales responsabilidades**: Muestreo de Materiales de Empaque: cálculo de muestreo y técnicas de toma de muestras según materiales recibidos (ej: tapas, etiquetas, preformas) Control Visual y Ensayos Físicos y Químicos sobre muestras de materiales de empaque (ej: control visual de arte impreso, ensayos destructivos de tapas plásticas,...


  • Cordoba, Argentina Grupo LMR A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Lic. en Psicología laboralista, para colaborar en la interacción con todo el personal de la organización e implementando mejoras en el clima laboral y retención de talento. Productores agropecuarios con la enorme tarea de producir alimento para toda la población mundial, labor que llevamos adelante con mucho...