Técnico/a en Ind. Alimentos

hace 4 días


Cordoba, Argentina ROGA CHEF S.A A tiempo completo

En Roga Chef S.A nos encontramos en la búsqueda de profesionales Técnicos en Industria de Alimentos para sumar a nuestro equipo de trabajo en servicios de alimentación tanto hospitalarios como fabriles y universitarios.

El puesto tiene como responsabilidad principal la producción/servicio dentro del Servicio de Alimentación, el entrenamiento y supervisión del personal a cargo y el cumplimiento de normativas legales y opcionales dentro del servicio.

Entre sus principales tareas se encuentran:

- Capacitar, implementar, cumplir y supervisar las BPM y POES en el personal a cargo en sus distintas actividades
- En el sector Internado, controlar la salida del producto final según los criterios establecidos
- Monitorear el servido al paciente según los protocolos de cada institución, de manera aleatoria o según necesidad
- Organizar/diagramar los horarios de su personal a cargo por turno
- Mantener comunicación diaria con todas las áreas: Planeamiento, RRHH, Mantenimiento, Administración, Dirección Técnica y Calidad.
- Verificar junto a cocineros el rendimiento de insumos, racionamientos y cantidad de raciones
- Realizar stock de mercadería periódicamente, controlar la recepción y almacenamiento de insumos y materias primas y completar registros correspondientes.
- Redactar desvíos de proveedores y procesos, manifestaciones de cliente, acciones preventivas y correctivas (cuando correspondiese).
- Completar y mantener actualizada toda la documentación y registros del SGC
- Participar de las reuniones inter áreas para favorecer la sinergia

**Requisitos**:

- Lic. Tecnicatura en Alimentos o En Nutrición (Excluyente)
- Preferentemente contar con experiência previa en el puesto en empresas de catering
- Conocimientos en: Gestión en servicio de alimentación - Racionamiento en cocido - Manejo de personal a cargo - Normativa BPM, POES, MIP e ISO 9001.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: $600.000,00 al mes



  • Cordoba, Argentina Dulcor Alimentos A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos en Rio Cuarto necesita Técnico en refrigeración. Conocimientos electromecánicos en general. Conocimientos en maquinas de servicios en general (compresores-grupos electrógenos - Calderas) Servicios de la planta ( agua, gas, energía eléctrica) y distribución de energía dentro de la planta.


  • Cordoba, Argentina Nuestras A tiempo completo

    Bioceres Semillas es una marca del grupo Bioceres Crop Solutions, es una empresa multinacional dedicada al desarrollo de tecnologías para facilitar la transición a una agricultura neutra en carbono. Bioceres Semillas se centra específicamente en la mejora genética de plantas y el desarrollo de biotecnologías que ayuden a que los cultivos estén más...


  • Cordoba, Argentina Cia de Talentos A tiempo completo

    **Asesor Veterinario - **Córdoba / Capital **Carreras**: Veterinaria **Recursos Humanos - **Córdoba / Villa Nueva **Carreras**:Recursos humanos, Licenciatura en Administración, Psicología y afines. **Técnica y Producción - **Córdoba / Villa Nueva **Carreras**:Ingeniero de proyectos, Ingeniería electrónicos, Ingeniería Químicos, Ingeniería en...

  • Operario

    hace 4 días


    Cordoba, Argentina Talento.mgf A tiempo completo

    Desarrollar tareas en la preparación de sabores y esencias tanto en polvo como líquidas, con actividades vinculadas a la selección de ingredientes, pesado, mezclado, carga en mezcladoras y posterior empaquetado y despacho. Empresa productora de insumos para la industria alimenticia incorpora operario para su proceso productivo. Estamos instalados en el...


  • Cordoba, Argentina Yanina Sartor A tiempo completo

    Somos Consultora Yakú y junto a Panificadora “ La Celeste” estamos buscando un Referente del área de Calidad cuyas funciones sean: Realizar el Planeamiento de la Calidad, auditoria de documentación Ejecución Tareas de aseguramiento de Calidad y generar el sistema de reporte Certificaciones Seguimiento de las Actividades de Calidad No...


  • Cordoba, Argentina Nuestras A tiempo completo

    **¡Unite a nuestro Equipo y Transforma la Agricultura**: ¡Sé un Comercial Impulsor de la Agricultura Sostenible! ¿Sentís pasión por la agricultura sostenible y te gustaría ser un agente de cambio en un futuro más verde y próspero? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en búsqueda de Comerciales apasionados y motivados para unirse a nuestro programa de...

  • Analista de e Commerce

    hace 7 días


    Cordoba, Argentina Grupo Libertad A tiempo completo

    **Tus principales funciones serán**: Analizar el comportamiento y evolución de los KPIs del canal on line (cumplimiento del presupuesto, ticket promedio, top de ventas inventario real vs. inventario objetivo, etc.) y así brindar información para las definiciones de las estrategias comerciales. Realizar seguimiento y lograr cumplimiento de fichas...


  • Cordoba, Argentina Cia de Talentos A tiempo completo

    Este programa está enfocado en nuestras Operaciones Industriales y en Supply Chain. Participarás de un entrenamiento integral que contempla actividades de integración, capacitación en habilidades (técnicas y soft skills) y contarás con el acompañamiento de líderes dentro de nuestro programa de Mentorías. Rotarán por nuestras diferentes Plantas, y...


  • Cordoba, Argentina COCA-COLA ANDINA ARGENTINA A tiempo completo

    **Seran sus Principales responsabilidades**: Muestreo de Materiales de Empaque: cálculo de muestreo y técnicas de toma de muestras según materiales recibidos (ej: tapas, etiquetas, preformas) Control Visual y Ensayos Físicos y Químicos sobre muestras de materiales de empaque (ej: control visual de arte impreso, ensayos destructivos de tapas plásticas,...


  • Cordoba, Argentina Grupo LMR A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Lic. en Psicología laboralista, para colaborar en la interacción con todo el personal de la organización e implementando mejoras en el clima laboral y retención de talento. Productores agropecuarios con la enorme tarea de producir alimento para toda la población mundial, labor que llevamos adelante con mucho...