Chocolatero para Pastelería
hace 2 días
Empresa de Zona Norte, GBA, Se encuentra en la búsqueda de un chocolatero para panadería La búsqueda está orientada a personas con experiências en productos elaborados a base de chocolates, ya sean tabletas, bombones o cualquier figura hecha de chocolate.
**Sus principales responsabilidades serán**:
Darles una forma creativa a los productos y crear decoraciones para las tortas (aplicaciones) a base de chocolate dando una estética atractiva.
Elegir el tiempo y la temperatura a la que se debe calentar y agitar el chocolate
Esculpir y moldear el chocolate.
Crear rellenos de chocolate con mantequilla para determinados productos.
Introducir en los productos chocolateros otros elementos que combinen bien con el chocolate.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 2 años en líneas de producción para repostería y pastelería.
Se valorarán títulos en Gastronomía, con menciones en repostería y chocolatería.
