Sushiman/ Sushiwoman

hace 2 semanas

Capital Federal Buenos Aires, Argentina Osaka Buenos Aires A tiempo completo

Es el encargado de realizar distintos platos de la carta de sushi como Rolls, Sashimis, Nigiris, Tiraditos y Makis entre otras variedades de comida fusión; respetando los estándares establecidos por la marca 1. Es responsable, antes de cada servicio, que su área este ordenada y limpia para el desarrollo del mismo. 2. Responsable de recepcionar y revisar que el pedido diario de pescado este en buenas condiciones. 3. Es el encargado de filetear el pescado para ser exhibido en la barra de sushi. 4. Responsable que las piezas del sector sushi salgan de manera adecuada a las mesas correspondientes, según estándares de la marca. 5. Elabora todos los platos de la carta según los estándares y recetas de la marca ya establecidas. 6. Brinda capacitación y acompañamiento al personal nuevo que ingresa al área de sushi. 7. Efectua otras funciones inherentes a su puesto, que sean solicitadas por Jefe de Sushi o Itamae. 8. Brinda apoyo a colaboradores superiores y pares que así lo necesitaran 9. Utiliza responsablemente los utensilios designados por la organización. 10. Elabora todas las salsas incluidas en la carta, ya establecidas por la marca. 11. Ante la ausencia de Jefe de Sushi y Supervisor de Sushi, será el encargado de liderar la barra. Osaka es una marca de Origen Peruano dedicada a Gastronomia, mas precisamente a la Cocina Nikkei ; lider en el mercado Internacional; con mas de 16 años operando en la Argentina; contando con dos locales (Puerto Madero y Palermo) Ofrecemos una variada carta de cocina nikkei "Peruana Japonesa", brindando un servicio de excelencia para sus clientes, bajo estandares estipulados por su casa Matriz para que la experiência sea unica y extraordinaria. **Requisitos**: - Estudios en Gastronomía. - Experiência en posición similar 2 años (excluyente) - Conocimiento sobre pescados y mariscos, clases, características y la estacionalidad de estos. - Conocimiento de cocina Peruana Japonesa y cocina nikkei. - Conocimiento de control de riesgos y contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Beneficios Comida de Personal antes de cada servicio Refrigerio en horarios de descanso en el local Agasajo dia del Gastronomico Agasajo Fin de año.

  • Sushiman/Sushiwoman

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Argentina REDULIA CATERING SA A tiempo completo

    Sushiman/Sushiwoman Resumen del Puesto Estamos buscando Sushiman/Sushiwoman con experiencia previa, que estén dando sus primeros pasos profesionales y tengan ganas de crecer en un espacio de gran renombre. Buscamos personas con: Experiencia comprobable en armado de piezas, manipulación de alimentos y trabajo en barra fría. Actitud proactiva, ganas de...

  • Sushiman/Sushiwoman

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina REDULIA CATERING SA A tiempo completo

    Sushiman/Sushiwoman Resumen del Puesto Estamos buscando Sushiman/Sushiwoman con experiencia previa, que estén dando sus primeros pasos profesionales y tengan ganas de crecer en un espacio de gran renombre. Buscamos personas con: Experiencia comprobable en armado de piezas, manipulación de alimentos y trabajo en barra fría. Actitud proactiva, ganas de...

  • ITAMAE (Sushiman/Sushiwoman)

    hace 7 días

    Buenos Aires, Argentina Grupo Mito Srl A tiempo completo

    ITAMAE (Sushiman/Sushiwoman) Resumen del Puesto Estamos buscando un ITAMAE (Sushiman/Sushiwoman) apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes una verdadera vocación por la gastronomía y al menos 2 años de experiencia comprobable, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades Preparación de sushi y otros platos de la cocina japonesa....

  • ITAMAE (Sushiman/Sushiwoman)

    hace 7 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Grupo Mito Srl A tiempo completo

    ITAMAE (Sushiman/Sushiwoman) Resumen del Puesto Estamos buscando un ITAMAE (Sushiman/Sushiwoman) apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes una verdadera vocación por la gastronomía y al menos 2 años de experiencia comprobable, esta es tu oportunidad Responsabilidades Preparación de sushi y otros platos de la cocina japonesa. Mantener...

  • SUSHIMAN/SUSHIWOMAN - AY COCINA - CAJERO/AS -AT PUBLICO

    hace 6 días

    Capital Federal, Argentina Jobted AR C2 A tiempo completo

    Buscamos colaboradores para cubrir las siguientes posiciones: Cajeros/as Sushiman/Sushiwoman Cocineros/as Ayudantes de Cocina Atención al Público Requisitos residir en CABA y Gran Buenos Aires Preferentemente con experiencia comprobable en gastronomia. Disponibilidad inmediata.

  • SUSHIMAN/SUSHIWOMAN - AY COCINA - CAJERO/AS -AT PUBLICO

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Argentina AVE CAESAR S R L A tiempo completo

    Buscamos colaboradores para cubrir las siguientes posiciones: Cajeros/as Sushiman/Sushiwoman Cocineros/as Ayudantes de Cocina Atención al Público Requisitos residir en CABA y Gran Buenos Aires Preferentemente con experiencia comprobable en gastronomia. Disponibilidad inmediata.

  • Sushiman/sushiwoman - Produccion de Sushi - Ful

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Sushiman/Sushiwoman, para nuestro local de Zona Oeste - Lujan. Las principales responsabilidades del puesto son: - Elaboración y enrollado de productos. - Emplatado y servicio. - Organización del sector y capacitación al...

  • Sushiman/SushiWoman 2do de barra de Sushi – Zona Caba

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Sushiman/Sushiwoman, para nuestro local de Zona Caba: Recoleta. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años en barras de sushi dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer...

  • Sushiman / Woman Barra de Sushi /cortadores/ Zona

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Sushiman/Sushiwoman, para nuestro próximo local en la zona de Nuñez Las principales responsabilidades del puesto son: - Elaboración y enrollado de productos. - Emplatado y servicio. - Organización del sector y...

  • Sushiman/2do de Barra de Sushi

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Sushiman/Sushiwoman, para nuestro local de Zona Luján. Las principales responsabilidades del puesto son: - Elaboración y enrollado de productos. - Emplatado y servicio. - Organización del sector y capacitación al equipo...