Jefe de Cocina

hace 2 días


Recoleta, Argentina Sottovoce A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes ubicados en la zona de Recoleta, Palermo, Belgrano y Lomas de Zamora

Quien ocupe la posición deberá contar con experiência de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes a:

- Dar seguimiento al desempeño de un equipo de 8 empleados.
- Llevar un correcto control de las compras y el stock.
- Su responsabilidad será realizar la supervisión de cada componente de la cocina (Análisis de cámara frigorífica, correcto rotulado de mercadería, rotación de insumos, etc)
- Realizar tareas de apertura y cierre.
- Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Supervisar el servicio para garantizar que los platos se realicen entiempo y forma.

Como tareas anexas, tendrá intercambio con cada jefe de salón para realizar el análisis del servicio (tiempo y forma de los platos)

Se valorará haber desarrollado tareas de alto volumen de partidas, de igual manera se valorará formación académica acorde a la posición, como también cursos relacionados.

Buscamos perfiles que cuenten con conocimiento en
- Producción de pastas
- Supervisión de cocinas

Será requisito excluyente:
Contar con disponibilidad Full Time
- Educación mínima: Secundaria
- + 2 años de experiência
- Rango de edad deseable: entre 25 y 45 años
- Experiência en liderazgo de equipo

¿Que es lo que te ofrecemos?

Excelente clima laboral.

Posibilidad de crecimiento.

Muy buenas condiciones de contratación.

Día libre por cumpleaños

Beneficios por cumplimientos (Entradas de cine, cenas, etc)

Esperamos tu postulación


  • Jefe/a de Cocina Fulltime

    hace 3 semanas


    Recoleta, Argentina Tienda de Cafe A tiempo completo

    ¡Importante cadena de cafeterías busca jefe/a de cocina! Tareas: Coordinar el trabajo de cocina, desde la producción hasta el despacho. Respetar los procedimientos, a fin de asegurar y mantener la calidad del producto. Capacitar, entrenar, y evaluar a los ayudantes de cocina, y bacheros que tenga a su cargo. Realizar los pedidos de mercadería a los...

  • Jefe/a de Cocina Fulltime

    hace 3 semanas


    Recoleta, Argentina Tienda de Cafe A tiempo completo

    ¡Importante cadena de cafeterías busca jefe/a de cocina! Tareas: Coordinar el trabajo de cocina, desde la producción hasta el despacho. Respetar los procedimientos, a fin de asegurar y mantener la calidad del producto. Capacitar, entrenar, y evaluar a los ayudantes de cocina, y bacheros que tenga a su cargo. Realizar los pedidos de mercadería a los...


  • Recoleta, Argentina MOOI A tiempo completo

    Buscamos cocinero-Jefe de cocina para nuestro local de Recoleta, para manejar el turno tarde del Restaurante. Habilidades requeridas: - Experiência mínima de 3 años en restaurantes con cocina moderna, de alta calidad, ocupando el puesto de Jefe de cocina - Estar habituado a servicios de alto volumen - Haber cursado la carrera de cocina, no siendo esta...

  • Jefe de Cocina para Bar

    hace 2 semanas


    Recoleta, Argentina SANTA CEBADA A tiempo completo

    Somos Santa Cebada una reconocida cervecería artesanal y nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Cocina para uno de nuestros locales. Estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina y con experiência en liderazgo, que esté dispuesto a innovar y a gestionar nuestra cocina. Requisitos y habilidades: - Disponibilidad horaria a partir de...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Recoleta, Argentina PANI A tiempo completo

    Desde *PANI* estamos en la búsqueda de incorporar un Segundo de cocina para uno de nuestros locales gastronómicos, zonas Recoleta/Palermo. Dentro de sus funciones se encuentran: - Reportar y asistir al Jefe de cocina. - Supervisar que todas las tareas se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la empresa. - Dirección y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Recoleta, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Devoto. Las principales responsabilidades del puesto son: - Producción, elaboración y despacho. Emplatado y servicio. - Organización del sector y capacitación al equipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Recoleta, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Recoleta. Las principales responsabilidades del puesto son: - Producción, elaboración y despacho. Emplatado y servicio. - Organización del sector y capacitación al equipo...


  • Recoleta, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un ayudante de cocina, para nuestro local de Zona CABA. Las principales responsabilidades del puesto son: - Recepcionar las compras. - Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.). - Pesaje, estiba y...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días


    Recoleta, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargados de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes Quotidiano's ubicados en la zona de Recoleta, Palermo y Belgrano Quien ocupe la posición deberá contar con experiência de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes a: - Dar seguimiento al desempeño de un...


  • Recoleta, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un ayudante de cocina, para nuestro local de Zona CABA. Las principales responsabilidades del puesto son: - Recepción de compras. - Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.). - Pesaje, estiba y...