Encargado/a de Local Gastronómico

hace 2 semanas


Recoleta, Argentina PANI A tiempo completo

Desde PANI, reconocida empresa del sector gastronómico, nos encontramos en búsqueda de un Encargado/a de local gastronómico para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, orientada al servicio al cliente, que cuente con experiência en servicio de salón y sólidos conocimientos en coordinación y gestión de personal.

**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar todas las operaciones del local gastronómico, asegurando un excelente servicio al cliente.
- Gestionar el personal, brindando capacitación y apoyo para lograr un equipo de alto rendimiento.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador, fomentando el trabajo en equipo.
- Resolver conflictos y problemas que puedan surgir durante las operaciones diarias.
- Manejar y controlar la caja del local, asegurando el correcto registro de los ingresos y gastos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.
- Realizar reportes y análisis de ventas y gastos utilizando Microsoft Excel.
- Mantener una excelente comunicación con el equipo de dirección y otros departamentos de la empresa.
- Administrar y organizar el inventario del local, asegurando la disponibilidad de los productos necesarios.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Encargado/a de local gastronómico o en posiciones similares.
- Excelentes habilidades de comunicación, capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Habilidad para resolver conflictos de manera efectiva y diplomática.
- Conocimientos sólidos en manejo de caja y servicio al cliente.
- Capacidad de toma de decisiones de forma ágil y efectiva.
- Dominio de Microsoft Excel para la realización de reportes, inventarios y control de stock.
- Excelente organización y habilidades de gestión de personal.

Jornada laboral: Full -Time - De lunes a lunes, francos 2-1, horarios rotativos AM y PM.

Lugar de trabajo: Zona Recoleta o Palermo

En PANI valoramos el compromiso, la pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Si cumplís con los requisitos y te apasiona el mundo de la gastronomía, postula ahora. Estamos ansiosos por conocerte y que formes parte de nuestro equipo.



  • Recoleta, Argentina Clark´s A tiempo completo

    Restaurante Parrilla ubicado en Recoleta busca ENCARGADO de Local con Experiência Se requiere Conocimiento y Actitud Capacidad para trabajar bajo presión. Resolutivo.


  • Recoleta, Argentina MOOI A tiempo completo

    Buscamos encargados o encargadas para nuestros locales de capital. MÖOI es un concepto innovador, de vanguardia, con un gran crecimiento y con varias aperturas programadas. Buscamos personas con un perfil orientado hacia la calidad de servicio, con buena presencia. Experiência mínima de 4 años en las tareas descriptas, en locales afines....


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  • Recoleta, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Importante Grupo gastronómico incorpora Encargados de Restaurant para sumar a su plan de crecimiento. Sus principales responsabilidades serán: - Realizar tareas de apertura y cierre. - Manejo de efectivo. - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Supervisar el servicio para garantizar la...


  • Recoleta, Argentina PANI A tiempo completo

    En PANI nos encontramos en la búsqueda de una persona que ocupe el puesto de Cajero/a para nuestros locales en la zona de Recoleta Dentro de las tareas generales del puesto, deberá realizar apertura y/o cierre de caja, cobros, facturas, carga de datos, manejo de apps, realizar reportes, atención al cliente en el momento del cobro y asistencia a salón y...


  • Recoleta, Argentina PANI A tiempo completo

    Desde grupo PANI estamos en la búsqueda de un Bachero/a para nuestros locales ubicados en Palermo/Recoleta y/o Villa Crespo Dentro de las tareas a realizar para el puesto se encuentran: - Limpieza tanto de copas, vajilla y material de trabajo como de la colaboración con la limpieza de la cocina, salón y baños. - Colaborar con la recepción de pedidos -...


  • Recoleta, Argentina Glück Cervecería A tiempo completo

    Buscamos un perfil con gran orientación al cliente, liderazgo y excelentes habilidades de comunicación interpersonal. Requisitos excluyentes: - Experiência mínima de 1 año como encargado de restaurante o puesto similar **Responsabilidades**: - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de salón, barra y cocina - Supervisar al personal -...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Recoleta, Argentina PANI A tiempo completo

    Desde *PANI* estamos en la búsqueda de incorporar un Segundo de cocina para uno de nuestros locales gastronómicos, zonas Recoleta/Palermo. Dentro de sus funciones se encuentran: - Reportar y asistir al Jefe de cocina. - Supervisar que todas las tareas se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la empresa. - Dirección y...


  • Recoleta, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico dedicado a la elaboración de recetas de estilo italianas y con mas de 20 años de trayectoria en el rubro, se encuentra en la búsqueda de encargados de deposito para sus restaurants ubicados en la exclusiva zona de Recoleta y Palermo. Estamos orientados a perfiles con capacidad de análisis, resolutivos y proactivos en...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días


    Recoleta, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargados de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes ubicados en la zona de Recoleta, Palermo y Belgrano Quien ocupe la posición deberá contar con experiência de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes a: - Dar seguimiento al desempeño de un equipo de 8...