Gerente de Local Gastronómico

hace 1 semana

Puerto Madero, Argentina CAPITAL HUMANO A tiempo completo

Importante empresa gastronómica está buscando Gerentes para sus franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores.

**Tareas generales**:
**Sus principales funciones y responsabilidades serán**:
Gestionar el funcionamiento integral del establecimiento.

Liderar, organizar y formar equipos motivados, capaces de conseguir con éxito los objetivos que se vayan marcando; evaluando y formando personal para aumentar la productividad, calidad y eficiencia tanto en el manejo interno, como en la atención, servicio y trato al cliente.

Análisis y control sobre la rentabilidad y eficiencia de los inventarios. Realización, control y recepción de pedidos, reducción de mermas, valoración y control de stock.

Llevar a cabo en todo momento las directrices marcadas garantizando y fortaleciendo los valores de la empresa, aportando ideas y mejoras marcando especial atención en un servicio de excelencia interno y externo.

Coordinar, articular y supervisar las operaciones diarias con los responsables de los distintos sectores, cocina, barra, salón, administración, caja, etc. para un servicio de excelencia según protocolos y chek list.

Implicación máxima en la calidad, perfeccionamiento y presentación de los productos de venta.

Coordinar y supervisar apertura y cierre de salón.

Experiência en comercialización y ventas.

Conocimiento operacional y administrativo/contable del rubro.

Gestión de mantenimiento y funcionamiento de equipos e implementos, contratación de servicios.

**Requisitos**:
Buscamos profesionales con pasión, con capacidades para liderar equipos de trabajo y orientados a la mejora continua. Actitud proactiva y habilidades comunicativas.

Experiência comprobable en puestos similares en cocina de alta demanda y estándares de calidad.

Orientación a la calidad, a la excelencia en el servicio y en el detalle.

Curso de manipulador de alimentos.

**Conocimientos informáticos deseados no excluyentes**: Software Maxirest.

Responsabilidad y compromiso. Disponibilidad full-time. Flexibilidad. Residir en Caba o zonas aledañas.

**Se ofrece**:
Incorporación inmediata y posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

**Horario**: Turno mañana o tarde.

**Sexo**: Indistinto.

**Tipo de contrato**: Tiempo indeterminado.

**Franco**: Un día por semana de lunes a miércoles.

**Remuneración**: Indicar remuneración pretendida.

  • Gerente de Local

    hace 5 días

    Puerto Madero, Argentina Hub RH S.A. A tiempo completo

    Local Gastronómico ubicado en Puerto Madero busca incorporar un Gerente para la gestión integral del local. Nos orientamos a Profesionales Gastronómicos, con un mínimo de 4 años de experiência en posiciones similares en importantes Hoteles y Cadenas de Restaurantes. **Requisitos**: = Experiência en posiciones de liderazgo y gestión integral de...

  • Gerente Gastronómico

    hace 5 días

    Puerto Madero, Argentina Madero Consultoria A tiempo completo

    Importante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico. PRINCIPALES TAREAS: - Analizar los costos de mercadería. - Recepcionar y controlar los pedidos. - Analizar semanalmente la relación Compra/Venta en sistema. - Actualización de precios y costos de la carta. - Mantener un seguimiento de los stocks...

  • Encargado de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Puerto Madero, Argentina Talentos Recursos Humanos A tiempo completo

    Para importante Restaurante ubicado en Puerto Madero, estamos buscando Encargado de local Con experiência comprobable en el rubro gastronómico Puesto efectivo Se ofrecen excelentes condiciones de contratación Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato Salario: A partir de $50.000,00 al mes Puede trasladarse/mudarse: - Puerto Madero, Buenos...

  • Gerente de Local

    hace 2 semanas

    Puerto Madero, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un gerente para nuestra sucursal de puerto Madero Las principales funciones serán: - Asegurar la calidad del producto que el cliente recibe - incrementar la facturación del local - disminuir costos - Lograr la motivación,...

  • Encargado Gastronómico

    hace 1 semana

    Puerto Madero, Argentina Consultora gastronómica madero A tiempo completo

    Para importante local gastronómico ubicado en zona de Palermo buscamos incorporar encargado gastronómico. - Buscamos personas proactivas con disponibilidad horaria full time - Al menos 2 años de experiência en el rubro gastronómico. - Conocimientos en sistemas de gestion gastronomica y paquete office

  • Encargado Gastronómico

    hace 2 semanas

    Puerto Madero, Argentina Consultora gastronómica madero A tiempo completo

    Para importante local gastronómico ubicado en zona de Palermo busca incorporar encargado gastronómico. - Se buscan personas proactivas con disponibilidad horaria. - Conocimientos en manejo de equipos de trabajo. - Al menos 2 años de experiência en el rubro gastronómico.

  • Gerente/sub Gerente Local

    hace 2 semanas

    Puerto Madero, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de perfiles de Sub gerente / Gerente para nuestro local de Zona CABA. Las principales funciones serán: - Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema MaxiRest). - Coordinación y supervisión del...

  • Gerente de local = Ing Maschwitz

    hace 1 semana

    Puerto Madryn, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    Gerente de Local / Restaurante / Full Time / Zona: Caba SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un gerente para nuestra sucursal de Ingeniero Maschwitz. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas...

  • Gerente de Local Gastronómico

    hace 7 días

    Puerto Mader, Brazil, Argentina Kito Group A tiempo completo

    Importante empresa gastronómica está buscando Gerentes para sus franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores. Tareas generales:Sus principales funciones y responsabilidades serán: Gestionar el funcionamiento integral del establecimiento.Liderar, organizar y formar equipos motivados, capaces de conseguir con éxito los objetivos que se...

  • Gerente de Local

    hace 1 semana

    Puerto Mader, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un gerente para nuestra sucursal de puerto Madero La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran...