Responsable de Alimentos y Bebidas

hace 3 días

Mendoza, Argentina Perfil Humano A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de un Responsable de Alimentos y Bebidas para prestigioso hotel ubicado en Valle de Uco, Tunuyán - Mendoza. Nos orientamos a personas con experiência de al menos 3 años en puestos de Responsable o supervisor de alimentos y bebidas con foco en salón (atención al público) que residan en la zona o que esten dispuestos a trasladarse en el corto plazo.

Entre sus principales funciones y responsabilidades podemos destacar

  • Coordinar, desarrollar, capacitar y evaluar el desempeño a los equipos de Cocina y Restaurante del Hotel para garantizar un servicio de excelencia en cuanto calidad de servicio y experiência de los pasajeros / huéspedes
  • Gestionar el abastecimiento y el control de stock de AABB (alimentos, vajillas, junto con el sector de compras desarrollando proveedores)
  • Supervisar que se cumplan todos los procesos administrativos (facturación, cobranzas, etc) y de registración y control de inventarios de bienes del hotel referidos a AABB
  • Colaborar con la confección anual y seguimiento del presupuesto del sector de AABB explicando desvíos y minimizando costos de operación
  • Gestionar los diferentes eventos y/o actividades empresarias junto con el area comercial para aumentar los ingresos de la unidad de negocios
  • Liderazgo para conducir el sector de AABB
  • Capacidad de Planificación para poder gestionar todos los procesos de AABB con eficiencia y flexibilidad
  • Trabajo en equipo con los diferentes sectores del hotel (mantenimiento, housekeeping, reservas, etc)
  • Comunicación dentro de sector y con sus pares para coordinar acciones y tareas
  • Orientación a resultados para garantizar un servicio de excelencia a los huéspedes / pasajeros

La persona seleccionada deberá tener manejo de idioma inglés avanzado y portugues (deseable), manejo de sistemas y MS Office, disponibilidad para trabajo en regimen de 6x2 / 6x1 y movilidad propia para poder manejar flexibilidad horaria en determinadas ocasiones.

  • Analista de Compras de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Mendoza, Argentina Hub RH S.A. A tiempo completo

    Holding gastronómico busca incorporar un Analista de Compras de alimentos y bebidas a su equipo para hacerse cargo de la gestión operativa de los puntos de venta del Aeropuerto “El Plumerillo”, Mendoza, Las Heras Las tareas a desempeñar serían: =Gestionar el presupuesto, las previsiones y el control de gastos. =Llevar el seguimiento del stock y...

  • Pasante de Alimentos

    hace 3 días

    Mendoza, Argentina Ecolab A tiempo completo

    En **ECOLAB** **estamos en la búsqueda de un/a Pasante, quien se integrará al equipo de Alimentos y Bebidas en **Godoy Cruz**, **Mendoza**. **Responsabilidades**: - Seguimiento y control de parámetros de operación. - Soporte en la gestión de las operaciones de planta. - Análisis de Información relevada junto al personal técnico para buscar...

  • Analista de Compras

    hace 1 semana

    Mendoza, Argentina Hub RH S.A. A tiempo completo

    Reconocido grupo empresarial gastronómico incorpora un/a Analista de Compras para la operación de sus puntos de venta en el Aeropuerto “El Plumerillo” (Mendoza). El rol tendrá foco en la planificación, seguimiento y control de la gestión operativa de compras y abastecimiento. Principales **Responsabilidades**: = Gestionar el presupuesto operativo...

  • Analista Sr. de Compras

    hace 4 días

    Mendoza, Argentina Hub RH S.A. A tiempo completo

    Reconocida Empresa de Alimentos incorpora Analista de Compras - Las Heras - Mendoza Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Compras Sr. para gestionar la operación de nuestros puntos de venta en Mendoza. El rol tendrá foco en la planificación, seguimiento y control de la gestión operativa de compras y...

  • Responsable de Compras

    hace 2 semanas

    Mendoza, Argentina Entre Dos SRL A tiempo completo

    ¡Sumate a nuestro equipo! En Entre Dos buscamos cubrir el puesto de RESPONSABLE DE COMPRAS. Sus principales tareas y responsabilidades implicarán la gestión integral del área: - Planificar, coordinar y ejecutar la política de compras de la Compañía; - Generar y controlar indicadores de gestión y reportes; - Participar en la definición de...

  • Responsable de Marketing en Savian

    hace 3 días

    Mendoza, Argentina Savian • Nutrición y Cultivos A tiempo completo

    Oportunidad profesional: Responsable de Marketing en Savian - MendozaComparto con mi red esta búsqueda deSAVIAN, empresa de Mendoza, líder en fabricación de fertilizantes y nutrición vegetal, que se encuentra en una etapa de fortalecimiento de su estructura estratégica.Están seleccionando unResponsable de Marketingpara liderar la gestión de marketing...

  • Ejecutivo de Ventas Regional: Crece con Distribuidores

    hace 2 días

    Ciudad de Mendoza, Argentina Cervecería y Maltería Quilmes A tiempo completo

    Una empresa líder en el sector de bebidas busca un responsable de ventas en Mendoza. El candidato ideal debe tener movilidad propia y disponibilidad para viajes, además de habilidades comerciales y capacidad analítica. Las responsabilidades incluyen actuar como nexo con distribuidores, diseñar programas de capacitación y ajustar estrategias de precios....

  • Responsable Sistema de Gestión Integral

    hace 10 horas

    Mendoza, Argentina Perfil Humano A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Responsable de SGI (Sistema Gestion Integral) para su planta de Mendoza. Importante Multinacional líder de origen argentino, con tres unidades de negocio Alimentos de consumo masivo, Agronegocios y Packaging. Con un crecimiento sostenido de más de 70 años, la compañía se consolidó en un grupo industrial que se...

  • Responsable de Calidad

    hace 1 semana

    Mendoza, Argentina Entre Dos SRL A tiempo completo

    serán sus principales responsabilidades: Planificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de control de calidad de la empresa. Redacción y revisión de instructivos, procedimientos y fichas técnicas de productos. Gestionar el cumplimiento de POE´s, BPM, HACCP y controles de microbiología. Análisis y seguimiento KPI´s del...

  • Responsable del Control de La Producción para

    hace 3 días

    Mendoza, Argentina LINKUP SAS A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Responsable del Control de la producción para importante industria alimenticia Principales funciones del cargo: Verificar el cumplimiento del programa de producción Controlar diariamente el avance de producción, registrar desvíos e identificar acciones correctivas. Analizar diariamente el stock de productos...