Jefe de Cocina

**Holding Gastronómico busca incorporar un/a Jefe de Partida de Cocina** a su equipo de trabajo en uno de sus puntos de venta ubicado en el **Aeropuerto de Mendoza El Plumerillo**. Será responsable de la preparación de platos y la coordinación del servicio, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía.

Nos orientamos a **profesionales de la gastronomía** con un mínimo de 3 años de experiência en posiciones similares en Hoteles, Restaurantes o Cadenas Gastronómicas.

**Requisitos**:

- **3 años de experiência** en cocina profesional
- Conocimiento en técnicas de cocina, manejo de insumos y control de tiempos de elaboración.
- Experiência en cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y de alto nível de exigencia.

**Zona de Trabajo**: Aeropuerto de Mendoza El Plumerillo - Las Heras, Mendoza.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Experiência:

- Alimentos y bebidas: 1 año (Deseable)