Gerente de Local Gastronómico Zona Norte

hace 2 semanas

Olivos, Argentina Good Roots A tiempo completo

Somos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiência en el área.
Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiência comprobable en el mismo.

**Objetivo principal**:
Responsable por la administración general del local, optimizando la performance de la misma, planificando, desarrollando e implementando las acciones pertinentes para alcanzar el cumplimiento de los objetivos establecidos por la Gerencia General.

**Tareas y responsabilidades**:

- Asegurar una correcta apertura y cierre del local, de acuerdo al horario dispuesto, controlando que se cumpla con todo lo establecido en materia de higiene, seguridad, personal y servicio..
- Supervisar el estado del local y su presentación ante el cliente.
- Supervisar el avance diario de la operatoria en salón, cocina y barra, efectuando su seguimiento y realizando las correcciones necesarias, a fin de cumplir con los objetivos determinados.
- Dirigir al personal tendiente a lograr la optimización en la atención al cliente sin exceder los presupuestos de personal y horas extras, atendiendo a su capacitación en la operatoria de cada área.
- Administrar al personal del local (incorporación, asistencia, capacitación, calificación y sanciones).
- Supervisar el movimiento de caja y asegurar el resguardo de los valores recibidos, de acuerdo a las normas de la empresa.
- Controlar el movimiento de mercadería e insumos realizando el seguimiento diario y evitando daños al patrimonio de la empresa.
- Supervisar el control de la mercadería para el óptimo funcionamiento y el mantenimiento del stock necesario.
- Interactuar funcionalmente con otros locales y personal de Staff, procurando homogeneizar la operatoria comercial y la calidad de atención al cliente.
- Supervisar la calidad de gestión de cada uno de los sectores del local.

Requisitos para la posición:

- Disponibilidad para cumplir con el turno noche
- Residir en Zona Norte o aledaños.
- Contar con experiência de, mínimo, 2 años como gerente de local gastronómico (_EXCLUYENTE_)

**Ofrecemos**:

- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral y buen clima laboral
- Paquete de Beneficios
- Capacitación continua
- Desarrollo de carrera
- Sistema de premios e incentivos_

Si buscas desarrollarte en una empresa orientada a la mejora continua y crecimiento, y crees que podes aportar tu talento y tus ideas, aplica a esta búsqueda
Esta es tu oportunidad, te esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $350.000,00 - $550.000,00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar pretensión salarial en mano
- Contanos brevemente tu experiência como gerente gastronómico
- ¿Tenés disponibilidad de realizar turnos nocturnos?
- ¿En que zona residís?

  • Gerente Local Gastronomico

    hace 2 días

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    GERENTE DE LOCAL Importante local Gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, desea incorporar a su equipo un Gerente de Local, con reporte al Gerente de Operaciones. **Entre sus principales funciones se encuentran**: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad - Administrar las funciones del...

  • Recepcionista Local Gastronómico

    hace 7 horas

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    RECEPCIONISTA Importante local gastronómico ubicado se encuentra en la búsqueda de Recepcionista. Nos enfocamos a perfiles proactivos, con vocación de servicio, orientado al cliente. Valoramos principalmente el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 30 años **Sexo**: Femenino (Excluyente) Experiência en...

  • Recepcionista Local Gastronómico

    hace 2 días

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    RECEPCIONISTA Importante local gastronómico, se encuentra en la búsqueda de Recepcionista. Nos enfocamos a perfiles proactivos, con vocación de servicio, orientado al cliente. Valoramos principalmente el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo. **Requisitos**: **Edad**: 18 a 30 años **Sexo**: Femenino (Excluyente) Experiência en puestos...

  • Mucama con Cama de Lunes a Sábados para Trabajo

    hace 2 semanas

    Olivos, Argentina Familia de zona norte A tiempo completo

    Estamos abocados a la seleccion de MUCAMA CON CAMA PARA ZONA NORTE se dedicará a realizar tareas domesticas, de limpieza, planchado y cocina básica. DE LUNES A SÁBADOS CON CAMA deberá contar con afinidad y amabilidad con las personas en general, buenos modales, saber organizar y llevar adelante una casa. Buena presencia. AGILIDAD Y RAPIDEZ. BUEN...

  • Pizzero/ Ayudante de Pizzero

    hace 2 semanas

    Olivos, Argentina Histórico Restaurante de Zona Norte A tiempo completo

    Histórica Pizzería de Zona norte se encuentra en la búsqueda de PIZZERO / AYUDANTE DE pizzero, excelente condiciones de contratación y ambiente laboral. se busca personas principalmente que vivan en la zona y que tengan experiência como pizzero o ayudante de pizzero

  • Mozo de Salón/ Camarero

    hace 2 semanas

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    MOZOS DE SALON / CAMAREROS Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Mozos de Salón / Camareros. Nos enfocamos a perfiles proactivos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la responsabilidad en el puesto de...

  • Barista

    hace 2 días

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    Importante local gastronómico, ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Baristas. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 35 años **Sexo**: Indistinto Experiência mínima de 6 meses en puestos similares adquirida en locales gastronómicos. Conocimientos de cafetería - arte latte (No excluyente) **Estudios**: Secundario...

  • Bartender

    hace 2 días

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    Importante local gastronómico, ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Baristas. **Requisitos**: **Edad**: 20 a 35 años **Sexo**: Indistinto Experiência mínima de 6 meses en puestos similares adquirida en locales gastronómicos. Conocimientos de coctelería clásica y tragos de autor. Experiência en preparación de mise en...

  • Pastelero/a

    hace 1 semana

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    PERSONAL PARA EL SECTOR DE PASTELERIA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Pastelería / Pasteleros. Nos enfocamos a perfiles proactivos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la responsabilidad en el...

  • Pastelero/a Panadero/a

    hace 7 horas

    Olivos, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    PERSONAL PARA EL SECTOR DE PASTELERIA Importante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Pastelería / Pasteleros - Pastelero/a - Panadero/a Nos enfocamos a perfiles proactivos, dinámicos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y...