Encargado/supervisor Gastronomico

hace 4 semanas


Capital Federal, Argentina Gastronómicos RRHH A tiempo completo

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Importante restaurante internacional de comida peruana, se encuentra en la búsqueda de un Maitre/supervisor de servicio.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia minima de 3 años desarrollando dicha función en restaurantes, hoteles, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Las Principales Funciones Serán:

Manejo integral de la operación del restaurante garantizando niveles óptimos de servicio y rentabilidad.

Tareas administrativas: Reporte de novedades del área de servicio a recursos humanos y Gerencia General.
Manejo y arqueo de caja.
Control y armado de horarios de la nómina de servicio.
Índices de ventas
Coordinación y supervisión del equipo de trabajo según estándares de la empresa (camareros, Comis, Recepcionistas, empaquetadores, limpieza, delivery).
implementación y complimiento del protocolo de servicio.

Coordinar la logística de la entrega de motos. Controlar los tiempos de entrega.

Controlar Stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demorasReporte a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio.

Requisitos:

Experiencia previa no inferior a 3 años en posiciones similares (excluyente).

Edad: 27 a 45 años.

Disponibilidad horaria: Full time

Conocimientos en gastronomía peruana.

Liderazgo y resolución de conflictos.

Capacidad de trabajo bajo presión.

Capacidad de trabajar en equipo.

Iniciativa, autonomía y gestión.

Excelentes relaciones interpersonales.

Orientación y atención al cliente.

Ingles conversacionalValoramos:

Cursos de protocolo y ceremonial.

Curso de Sommelier.

Se valorará conocimientos de la cultura, gastronomía y coctelería peruana.Ofrecemos:

Excelente remuneración.

Continuidad laboral. Contrato por tiempo indeterminado.

Buen clima laboral.

Formación y capacitación continúa.

Beneficios laborales.

Posibilidades de crecimiento.

Si sos amante de la gastronomía y buscas crear experiencias memorables sorprendiendo con detalles a nuestros clientes, no lo dudes y enviarnos tu Cv.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Edad: entre 27 y 45 años



  • Capital Federal, Argentina EL TREBOL DE SANTA FE A tiempo completo

    Grupo gastronómico que opera en la zona de Capital Federal (Microcentro, Recoleta, Palermo y Barrio Norte) se encuentra en búsqueda de Encargados/as Gastronómicos. Estamos orientados a la búsqueda de una persona proactiva, resolutiva, responsable y comprometida con el trabajo. Se valorará: - Tener disponibilidad full-time. - Ganas de aprender y...

  • Encargado/a Gastronómico

    hace 4 semanas


    Capital Federal, Argentina Cadena de restaurantes A tiempo completo

    Nuestra empresa se encuentra en la búsqueda de un Encargado/a Gastronómico para unirse a nuestro equipo. Requisitos: a) Experiencia demostrable en el campo gastronómico, con conocimientos en Maxirest o similar. b)Habilidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo. c)Capacidad para planificar y organizar las...


  • Capital Federal, Argentina Cerveza Patagonia A tiempo completo

    Supervicion local gastronómico. Excluyente experiencia en el rubro. Manejo de personal Gestion de compras Experiencia en ventas rubro gastronómico Si crees que aplicas no dudes en postularte Ditrevisa G. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria 5 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente,...


  • Capital Federal, Argentina GOMGAR S.R.L A tiempo completo

    NEGRONI en Caballito esta en la búsqueda de Encargado para turno PM . Gran grupo gastronómico en el exclusivo barrio de caballito ,en una ubicación increíble. Requisitos: Experiencia previa en gestión de restaurantes o locales gastronómicos. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Excelentes habilidades de comunicación y atención al...


  • Capital Federal, Argentina Inside Talent A tiempo completo

    Importante cadena de franquicias gastronómicas, ubicadas en caba y en zona norte, busca incorporar Supervisores, gerentes, encargados para locales con disponibilidad horaria, experiencia de mas de 3 años en esa posición, experiencia con personal a cargo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria 2 años de experiencia


  • Capital Federal, Argentina Bodegon Viraro A tiempo completo

    Oferta de Trabajo: Encargado Gastronómico Bodegón Viraro, una reconocida empresa en el sector de la hostelería y gastronomía, está en búsqueda de un Encargado Gastronómico para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Requisitos: 1. Mínimo de 5 años de experiencia en un cargo similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alta...


  • Capital Federal, Argentina LA GAYOLA A tiempo completo

    Importante empresa, ubicada en Monserrat CABA, solicita perfiles para el manejo de polo gastronomico, buscamos personas altamente capacitadas, para tareas a desempeñar en el manejo de personal, atencion al cliente, manejo de cajas con conocimiento en maxi rest, recepcion de proveedores, ect Requisitos, tener experiencia en gastronomia...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina bienvenidos A tiempo completo

    Tener experiencia como encargado o supervisor en el rubro gastronómico Disponibilidad full time para recorrer los comedores de la empresa Supervisar la limpieza y las BPM de los comedores Asegurar la recepción mercadería y control Gestionar los eventos o actividades especiales de los clientes Solucionar los problemas varios que surgen diariamente con...

  • Encargado

    hace 4 semanas


    Capital Federal, Argentina GOMGAR S.R.L A tiempo completo

    NEGRONI en Caballito esta en la búsqueda de Encargado para turno PM . Gran grupo gastronómico en el exclusivo barrio de caballito ,en una ubicación increíble. Requisitos: Experiencia previa en gestión de restaurantes o locales gastronómicos. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Excelentes habilidades de comunicación y atención al...

  • Encargado/a

    hace 15 horas


    Capital Federal, Argentina Fabric Sushi A tiempo completo

    Importante Empresa Gastronómica se encuentra en la búsqueda de un Encargado/a para su sucursal ubicada en Capital Federal Requisitos: Disponibilidad Full Time Residir en zonas aledañas Experiencia mínima de 2 años en el rubro gastronómico comprobable (excluyente) Conocimientos en compras Manejo de personal Habilidades de liderazgo ¿Qué...

  • Encargado Gastronomico

    hace 5 meses


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a con sólida experiência en el rubro gastronómico para gestionar el turno noche una nueva unidad de negocio de primer nível ubicada en Recoleta especializada en comida nikkei. Requiere de un perfil dinámico, con excelentes habilidades comunicacionales, orientación a resultados, capacidad de liderazgo,...


  • Capital Federal, Argentina Jobted AR C2 A tiempo completo

    Para locales gastronomicos ubicados en CABA se busca un encargado, debe tener experiencia previa en lugares con muchos cubiertos diarios atencion al cliente, compras, inventario, manejo de personal y liderazgo. Nos orientamos a una persona con disponibilidad para trabajar full time, predisposicion, ganas de aportar ideas y crecer.


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Local con experiência en el puesto. Precisamos personas con experiência en manejo de equipos de trabajo y disponibilidad horaria para trabajar en Palermo Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiência en posiciones similares **Sus Responsabilidades serán**: - Gestión del personal:...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Grupo Soho A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Local con experiência en el puesto para nuestro local Temple. Precisamos personas con experiência en manejo de equipos de trabajo y disponibilidad horaria para trabajar en Palermo Soho Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiência en posiciones similares **✔ Sus Responsabilidades...

  • Encargado de Local

    hace 1 mes


    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro Cliente, reconocida Cadena Gastronómica incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Local Serán sus principales funciones: - Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón - Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón. - Recibir a los proveedores y realizar la...


  • Capital Federal, Argentina Consultora A tiempo completo

    Buscamos Supervisor de Locales Gastronómicos ¿Qué desafíos te esperan? • Supervisar la operación y el personal de los locales gastronómicos. • Desarrollar y mantener políticas y procedimientos de operación efectivos y eficientes. • Asegurar los estándares de calidad y servicio al cliente. • Optimizar la rentabilidad de los locales. ¿Qué...


  • Capital Federal, Argentina Innova Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en búsquedas de un Encargado para importante Frigorífico ubicado en Boulogne.Requisitos: - Experiencia comprobable de 3/5 años en gastronomía o frigoríficos. - Habilidades en liderazgo y gestión de equipos de trabajo. - Disponibilidad horaria. - Firmeza para la toma de decisiones.Responsabilidades: - Garantizar el correcto...


  • Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Importante Cadena gastronómica incorporará a su Staff un Supervisor de Cocinas. Nos orientamos a un Profesional Gastronómico con experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en importantes Hoteles, Restaurantes o Cadenas de Restaurantes. El candidato deberá poseer habilidades para la conducción, capacitación y supervisión de personal....


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Suple A tiempo completo

    Cadena de pastelería en expansión, se encuentra en búsqueda de un GERENTE- ENCARGADO/A de LOCAL GASTRONÓMICO **Requisitos**: Experiência en Local Comidas Rápidas (Gerente de Local mín 3 años) Manejo de Personal Gastronómico Habilidades de lierazgo, planificación, comunicación y trabajo en equipo, Beneficios Desayuno y Almuerzo...

  • Supervisor/a

    hace 1 mes


    Capital Federal, Argentina Growers A tiempo completo

    Grupo Enter se encuentra en búsqueda de 1 supervisor para su emprendimiento gastronómico llamado RONDA, ubicado en el shopping DOT. Nos enfocamos en perfiles dinámicos, con habilidades de liderazgo y con gestión eficiente del tiempo.Sus tareas serán: Realizar evaluaciones periódicas del rendimiento del personal, proporcionándoles devoluciones del...