GERENTE DE LOCAL GASTRONOMICO

hace 2 días

Capital Federal, Argentina KOI BAR SRL A tiempo completo

BUSCAMOS GERENTE DE LOCAL GASTRONÓMICO Zona: PALERMO Modalidad: Full Time Inicio: Inmediato Somos una marca gastronómica en plena expansión y buscamos un/a Gerente de Local con fuerte perfil operativo, capacidad de liderazgo y foco en servicio, ventas y rentabilidad. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, dinámica, resolutiva y con mentalidad de mejora continua. ⸻ ? RESPONSABILIDADES PRINCIPALES - Liderar, motivar y supervisar al equipo operativo (cocina, barra, salón). - Asegurar estándares de calidad del producto y del servicio. - Gestión de horarios, asistencia, entrenamiento y clima laboral. - Control de inventarios, pedidos a proveedores y recepción de mercadería. - Análisis de ventas, costos operativos y KPIs del local. - Manejo de caja, arqueos, reportes diarios, cierres y rendiciones. - Gestión de reclamos y satisfacción del cliente. - Implementación de procesos operativos y normas de seguridad e higiene. - Coordinación con la gerencia general y el área de operaciones. ⸻ ? REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 a 3 años como Encargado/a, Jefe/a de Turno o Gerente en locales gastronómicos. - Conocimiento sólido de operaciones gastronómicas, BPM, control de costos e inventarios. - Excelente comunicación y habilidades de liderazgo. - Perfil proactivo, ordenado, orientado a resultados y resolución de problemas. - Manejo de sistemas de gestión (Post, sistemas de caja, planillas). - Disponibilidad horaria y para trabajar fines de semana. ⸻ ⭐ VALORAMOS - Experiencia en cadenas, fast casual, fast food o franquicias. - Conocimientos en métricas gastronómicas (CMV, rotación, ticket promedio, mermas). - Capacidad para entrenar equipos y mejorar la performance. - Interés en crecimiento y desarrollo dentro de la marca. ⸻ ? OFRECEMOS - Buen clima laboral + equipo en expansión. - Oportunidades reales de crecimiento. - Sueldo competitivo + bonos por desempeño. - Capacitación constante.

  • Gerente de Local

    hace 2 días

    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    ¡Sumate a un Grupo Gastronómico Líder! Nuestro cliente, un Grupo Gastronómico de renombre, está buscando un Gerente de Local para unirse a su equipo, reportando directamente al Gerente de Operaciones. ¿Cuáles serán tus desafíos? - Liderar y asegurar el funcionamiento óptimo del local, garantizando los más altos estándares de calidad. - Ser el...

  • Gerente Local Gastronomico Zona Palermo

    hace 7 días

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: Gerente Local Gastronómico Zona Palermo - Con experiência comprobable en locales gastronómicosNos orientamos a la búsqueda de gerentes con amplia disponibilidad horaria para sumar a nuestros locales con el objetivo de administrarlos y organizarlos de manera eficiente, logrando la máxima rentabilidad manteniendo los estándares...

  • Gerente de Local Gastronómico

    hace 2 días

    Capital Federal, Argentina SUSHI BARRIO NORTE A tiempo completo

    Nos orientamos a la búsqueda de gerentes con amplia disponibilidad horaria para sumar a nuestros locales con el objetivo de administrarlos y organizarlos de manera eficiente, logrando la máxima rentabilidad manteniendo los estándares de calidad de producto y servicio, como así también, desarrollando el equipo a cargo. Sus responsabilidades serán: Ser...

  • Supervisor de local gastronómico

    hace 2 días

    Capital Federal, Argentina Tienda de Empanadas A tiempo completo

    Nos orientamos a profesionales con experiencia de al menos dos años de experiencia en la gestión de locales gastronómicos Principales tareas: - Solucionar y dar seguimiento a reclamos de locales propios para garantizar la homogeneidad de los procesos, y la satisfacción del cliente. - Responsable del cumplimiento de los requerimientos de los locales -...

  • Supervisor de Locales Gastronómicos

    hace 4 días

    Capital Federal, Argentina Consultora A tiempo completo

    Buscamos Supervisor de Locales Gastronómicos ¿Qué desafíos te esperan? • Supervisar la operación y el personal de los locales gastronómicos. • Desarrollar y mantener políticas y procedimientos de operación eficientes. • Asegurar los estándares de calidad y servicio al cliente. • Optimizar la rentabilidad de los locales a cargo. ¿Qué...

  • Gerente de Local Fast Food

    hace 2 días

    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Reconocida Cadena Gastronómica de Fast Food incorporará a su área de operaciones una posicion de Gerente de local quienes reportarán al Gerente de Operaciones de la compañía. Será su misión observar, controlar y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos administrativos, comerciales y operativos establecidos por la Compañía....

  • Gerente de Local Fast Food

    hace 2 días

    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos un Gerente de Local para la Zona CABA (Importante Cadena de Fast Food) Estamos en la búsqueda de un Gerente de Local para unirse a la cadena Lider de Restaurantes en su segmento. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de garantizar la correcta operación del local, reportando al Gerente de Operaciones....

  • Gerente Gastronómico

    hace 1 semana

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: Importante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico.PRINCIPALES TAREAS: - Analizar los costos de mercadería. Recepcionar y controlar los pedidos. Analizar semanalmente la relaciónCompra/Venta en sistema. Actualización de precios y costos de la carta. Mantener un seguimiento de los...

  • Auditores de Locales Gastronomicos

    hace 2 semanas

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina MP GESTION A tiempo completo

    Costumbres Argentinas una cadena de franquicias con mas de 100 locales te esta buscando!!!! Buscamos actitud y muchas ganas de crecimiento para sumar colaboradores a nuestro equipo de Supervisores!!!! Si cumplis con esas dos premisas queremos tenerte en nuestra gran familia! El equipo de Supervisores sera encargado de: Ser el embajador de la marca con todos...

  • Recepcionista - Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Capital Federal, Argentina Consultora A tiempo completo

    ¡Estamos buscando un/a Recepcionista para sumarse a nuestro equipo! - Local Gastronómico Tareas del puesto: Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalismo. Gestionar reservas (telefónicas y online). Asignar mesas de forma eficiente, optimizando la ocupación del salón. Manejo de lista de espera. Coordinación constante con el...