encargado/a

hace 7 días

Mendoza, Argentina 28 LOCOS S. A. S. A tiempo completo
- Gestión de equipos en el sector gastronómico
- Experiencia en atención al cliente
- Conocimiento de paquete de office
- Certificado de manipulación (no excluyente)

Supervisión General:
- Supervisar todas las operaciones del local en su conjunto, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio.
- Coordinar las actividades diarias de los departamentos de cocina y caja.

Gestión de Personal:
- Asignar tareas y horarios al personal.
- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.
- Facilitar la capacitación del personal nuevo y el desarrollo profesional continuo.

Atención al Cliente:
- Atender las quejas y sugerencias de los clientes, asegurando una resolución satisfactoria.
- Promover un ambiente de servicio al cliente adecuado para mejorar la experiencia general de los comensales.

Gestión Administrativa:
- Monitorear las ventas diarias, asegurando que se registren correctamente.
- Llevar registros de gastos y realizar reportes al area administrativa.

Control de Stock y abasteciemiento:
- Supervisar el stock de alimentos, bebidas y suministros necesarios para las operaciones del local.
- Recibir pedido de insumos del jefe de cocina.
- Realizar el pedido de insumos a proveedores y comunicarlo al área administriva mediante proceso establecido

Mantenimiento de la Instalación:
- Asegurar que el local esté limpio, ordenado y mantenido adecuadamente.
- Coordinar trabajos de mantenimiento o reparación necesarios con proveedores externos.

Comunicación Interna:
- Facilitar la comunicación entre las distintas áreas para asegurar un flujo de información eficiente.

Cumplimiento Normativo:
- Asegurar que el local cumpla con todas las normativas sanitarias y de seguridad aplicables.
- Mantener la documentación necesaria para auditorías y controles internos.

Coordinación de Eventos:
- Asegurarse de que el personal esté debidamente preparado para eventos especiales.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 34 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

  • Encargado de Inventario y Logistica

    hace 3 días

    Mendoza, Argentina M&A Equipamientos Comerciales A tiempo completo

    M&A Equipamientos Comerciales busca a un encargado de inventario y logística para nuestras operaciones en la región.Detalle del PuestoEl encargado de inventario y logística será responsable de controlar y mantener actualizado el inventario de la empresa.Deberá trabajar estrechamente con el equipo de ventas para garantizar la entrega oportuna de...

  • Encargado de deposito

    hace 1 semana

    Mendoza, Argentina M&A Equipamientos Comerciales A tiempo completo

    Llegamos a Mendoza y buscamos talentosNos encontramos en búsqueda de personal que haya tenido a cargo un grupo de personas con un buen liderazgo, organizado, planificado y con orientación a los objetivos. Tendrá entre sus tareas:Controlar el stock de la sucursal.Control de inventarios.Organización de las tareas del personal a cargo.Entrega de productos a...

  • Responsable De Industria

    hace 4 días

    Mendoza, Argentina Luna En Killka S. A. S. A tiempo completo

    Gestión de Personal Optimización de procesos de producción: Planificación, costos, tiempos, etc.Conciliación de OP y MP utilizadas.Realiza controles de calidad en las etapas de producción.Reportes generales a Gerencia.Trabajo en conjunto con el sector de compras, bromatología, Higiene y Seguridad, etc.Resolución de conflictos y contingencias que...