Encargado de Restaurante de Lujo

hace 1 semana


Departamento de Tunuyán, Argentina The Vines of Mendoza A tiempo completo

Si te apasiona la gastronomía y el liderazgo, queremos conocer tus habilidades y experiencia. En Siete Fuegos by Francis Mallmann estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Liderazgo en la Industria Gastronómica.

La persona seleccionada será responsable de liderar al equipo de servicio, sommellerie y cocina, fomentando una experiencia gastronómica única, auténtica y de alta calidad. Coordinará las operaciones del restaurante asegurando que se cumplan los estándares más altos de hospitalidad y calidad.

Responsabilidades:
  • Liderar al equipo de servicio, sommellerie y cocina, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad.
  • Coordinar las operaciones del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de hospitalidad y calidad.
  • Fomentar la mejora continua y el desarrollo de talentos en el equipo.
  • Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de management para alcanzar objetivos comunes.
Requisitos del perfil:
  • Experiencia previa en roles similares en hoteles de lujo o restaurantes de alta gama, con al menos 3 años de antigüedad.
  • Formación académica en Gastronomía, Hotelería o disciplinas afines.
  • Conocimiento avanzado del idioma inglés (requerido). Se valoran otros idiomas.
  • Conocimientos sobre vinos y maridaje.
  • Habilidades destacadas en liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
  • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y feriados.
  • Perfil orientado al servicio, al detalle y a la mejora continua.
  • Residencia en Valle de Uco o disponibilidad para radicarse en la zona.


  • Departamento de Tunuyán, Argentina The Vines of Mendoza A tiempo completo

    Estamos buscando a un encargado experimentado para liderar nuestras operaciones en Siete Fuegos by Francis Mallmann, un restaurante ubicado en The Vines Resort & Spa – Valle de Uco, Mendoza.La persona seleccionada será responsable de coordinar al equipo de servicio, sommellerie y cocina, asegurando una experiencia gastronómica única, auténtica y de...


  • Departamento de Tunuyán, Argentina The Vines of Mendoza A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Servicio Alimentario y Bebida en nuestro restaurante Siete Fuegos by Francis Mallmann, ubicado en The Vines Resort & Spa – Valle de Uco, Mendoza.La persona seleccionada será responsable de liderar al equipo de servicio, sommellerie y cocina, fomentando una experiencia gastronómica...


  • Departamento de Tunuyán, Argentina The Vines of Mendoza A tiempo completo

    Somos Siete Fuegos by Francis Mallmann, un restaurante ubicado en el entorno inigualable del Valle de Uco, rodeado de viñedos y paisajes naturales impresionantes.Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única y auténtica a nuestros clientes, y estamos buscando a un líder experimentado para liderar nuestra...

  • Food & Beverage Manager

    hace 1 semana


    Departamento de Tunuyán, Argentina The Vines of Mendoza A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Food & Beverage Manager para Siete Fuegos by Francis Mallmann.Ubicación: The Vines Resort & Spa – Valle de Uco, Mendoza.¿Te apasiona la gastronomía de excelencia, el liderazgo de equipos y la creación de experiencias memorables? Entonces esta oportunidad es para vosLiderar la operación del restaurante Siete Fuegos by Francis...


  • Partido de San Isidro, Argentina Grupo Sashimi Srl A tiempo completo

    Encargado/a de Restaurante Requisitos: Experiencia comprobable mayor a 4 años en el puesto.Referencias válidas.Conocimiento de sistemas de gestión gastronómica.Conocimientos de Office, Excel excluyente.Secundario completo.El postulante debe vivir en zonas aledañas o contar con transporte público viable.Hombre o Mujer mayor de 24 años sin límite de...


  • Partido de San Isidro, Argentina Grupo Sashimi SRL A tiempo completo

    Encargado/a de Restaurante Experiencia comprobable mayor a 4 años en el puesto. Referencias validas. Conocimiento de sistemas de gestion gastronomica. Conocimientos de Office, Excel excluyente. Secundario completo. Lugar de trabajo: Zona Norte del Gran Buenos Aires / Vicente Lopez / San Isidro / Tigre / Nordelta El postulante debe vivir en zonas aledañas o...


  • Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as y Gerentes de Restaurante para diferentes locales ubicados en Zona Sur - Lomas de Zamora. Orientamos la búsqueda a profesionales graduados o en curso de las carreras de Gastronomía, Administración de empresas o afines. Serán sus funciones principales: - Apertura / cierre de local. - Control de cajas. -...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as y Gerentes de Restaurante para diferentes locales ubicados en Zona Sur- Lomas de Zamora.Orientamos la búsqueda a profesionales graduados o en curso de las carreras de Gastronomía, Administración de empresas o afines.Serán Sus Funciones Principales:Apertura / cierre de local.Control de cajas.Coordinar las...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    Estamos buscando un Encargado con experiencia para uno de nuestros restaurantes ubicados en la zona sur. El puesto requiere excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.Entre las responsabilidades del puesto se incluyen:Apertura y cierre del localControl de inventarios y niveles de stockCoordinación de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    Departamento de Gualeguay, Argentina SUMAR SCI A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el papel de Encargado de Local Gastronómico en nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable del funcionamiento diario del local, asegurando un excelente servicio y cumplimiento de objetivos.Responsabilidades PrincipalesCoordinar al equipo de trabajo para brindar...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado para Local de Lomitas y Lanús para diferentes locales gastronómicos ubicados en Zona Sur.Es Importante Contar Con Experiencia En El Puesto No Menor a 2 Años y Manejo De Nómina De Personal Superior a 15 Personas. Serán Sus Funciones Principales:Apertura / cierre de localControl de cajasCoordinar las...


  • Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado para Local de Rabieta Lomitas y para diferentes locales gastronómicos ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora) Es importante contar con experiência en el puesto no menor a 2 años y manejo de nómina de personal superior a 35 personas.Serán sus funciones principales: - Apertura / cierre de local - Control de...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    Visión del EmpleadoNos encontramos en la búsqueda de un profesional para trabajar en nuestro equipo como Encargado de un Local Gastronómico ubicado en la zona sur.Este puesto implica una gran responsabilidad, ya que será el encargado de abrir y cerrar el local, controlar las cajas, coordinar las operaciones diarias del restaurante y manejar personal....


  • Partido de Malvinas Argentinas, Argentina Central De Sabores A tiempo completo

    Encargado/a de Sucursal.Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Sucursal.Su misión: Contribuir al logro de los objetivos organizacionales garantizando una gestión adecuada de las ventas y atención a clientes en la tienda.Llevar a cabo las políticas comerciales de la empresa y las acciones necesarias para el logro de los indicadores...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado para Local de Rabieta Lomitas y para diferentes locales gastronómicos ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora).Es Importante Contar Con Experiencia En El Puesto No Menor a 2 Años y Manejo De Nómina De Personal Superior a 35 Personas. Serán Sus Funciones Principales:Apertura / cierre de local.Control de...

  • Encargado/A De Turno

    hace 2 semanas


    Partido de San Isidro, Argentina Sabores Express A tiempo completo

    Gastro BsAs está en la búsqueda de encargados de turno para nuestros locales.Como encargado de turno, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones diarias del local durante tu turno designado.Buscamos a alguien con habilidades demostradas en liderazgo, responsabilidad y compromiso, que pueda asumir la autoridad necesaria para mantener el...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    3 PositionsContract for an indefinite period31/Oct/2024Full day work shiftNos encontramos en la búsqueda de Encargado para Local de Rabieta Lomitas y para diferentes locales gastronómicos ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora). Es importante contar con experiencia en el puesto no menor a 2 años y manejo de nómina de personal superior a 35 personas....

  • Encargado/A De Sucursal

    hace 2 semanas


    Partido de Malvinas Argentinas, Argentina Central De Sabores A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Sucursal.Su misión: Contribuir al logro de los objetivos organizacionales garantizando una gestión adecuada de las ventas y atención a clientes en la tienda.Llevar a cabo las políticas comerciales de la empresa y las acciones necesarias para el logro de los indicadores establecidos.Principales Funciones:-...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina yocalbiobio A tiempo completo

    Buscamos a un encargado senior para nuestro local de la zona sur, alguien con experiencia en el manejo diario de un restaurante. La persona idónea será capaz de garantizar la atención y el confort de nuestros clientes y manejar al personal de manera efectiva.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran la apertura y cierre del local, control de...


  • Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Glück Cervecería A tiempo completo

    Buscamos un perfil con gran orientación al cliente, liderazgo y excelentes habilidades de comunicación interpersonal. Requisitos excluyentes: - Experiência mínima de 1 año como encargado de restaurante o puesto similar **Responsabilidades**: - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de salón, barra y cocina - Supervisar al personal -...