Ingeniero/a de Procesos de Fabricación Cervecería

hace 2 semanas


Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina Talent360rh A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un ingeniero/a de procesos de fabricación cervecería apasionado con la industria cervecera, quien pueda asegurar la producción de cerveza de alta calidad en nuestras instalaciones. En este papel, serás responsable de gestionar indicadores clave de producción, planificar ciclos de elaboración y optimizar el uso de materia prima e insumos.

Especificaciones del Puesto

  • Gestionar indicadores de eficiencia y productividad para mejorar la calidad y reducir costos.
  • Planificar y ejecutar las fases de fermentación y filtrado de acuerdo a pronósticos de ventas y demanda.
  • Identificar desviaciones en recetas y proponer soluciones preventivas para mantener la calidad y eficiencia.
  • Mantener una gestión eficiente del uso de recursos, incluyendo materia prima e insumos, según las necesidades de la producción.
  • Supervisar y monitorear el rendimiento diario del equipo y coordinar horarios para garantizar una producción óptima.
  • Auditar la limpieza semanal y verificar el correcto funcionamiento de equipos para evitar cualquier fallo.
  • Colaborar con la innovación para mejorar y modificar recetas, aprovechando oportunidades para mejorar la producción.
  • Analizar costos y buscar nuevos proveedores para obtener mejores ofertas y mejorar la rentabilidad.

Certificaciones y Experiencia Requeridas

  • Título de Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
  • Konocimientos sobre la elaboración de cerveza.
  • Habilidad en Microsoft Office / Dropbox.
  • Inglés (deseable).
  • Experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en cervecerías (deseable).

Competencias Clave

  • Compromiso con la calidad.
  • Capacidad de planificación y organización.
  • Comunicación efectiva y liderazgo.
  • Flexibilidad y adaptación al cambio.
  • Orientación a resultados con calidad.
  • Iniciativa y autonomía.
  • Tolerancia a la presión y toma de decisiones.

Condiciones Generales

  • Lugar de trabajo: Ambas plantas.
  • Movilidad propia: Deseable, pero no excluyente.
  • Herramientas: Computadora y celular.
  • Capacitación: Constante en procesos de elaboración cervecera.
  • Beneficios: Comedor en planta, bono por cumplimento de objetivos y prepaga.

Sueldo Estimado: entre $600.000 y $900.000 COP anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.



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