Gerente de Producción de Panadería y Pastelería

hace 1 mes


Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando un profesional experimentado para liderar la parte de elaboración de producción de panadería y pastelería en nuestra empresa. El candidato ideal tendrá experiencia previa en la industria y habilidades para liderar y motivar un equipo.

Responsabilidades
  • Supervisar y liderar la elaboración de productos de panadería y pastelería, asegurando altos estándares de calidad.
  • Desarrollar nuevas recetas y productos, adaptando las mismas para producción en grandes cantidades.
  • Manejar el control de costos, presupuestos y listas de precios, asegurando la rentabilidad de la producción.
  • Utilizar Excel para la gestión y seguimiento de costos y presupuestos.
  • Gestionar y coordinar al equipo de cocina, asegurando la eficiencia en el trabajo diario.
  • Participar activamente en la cocina, especialmente en la elaboración de nuevos productos.
Requisitos
  • Experiencia previa en panadería y pastelería (conocimiento en cocina será valorado).
  • Sólidos conocimientos en costeo y presupuestos.
  • Dominio de Excel.
  • Habilidad para liderar y motivar un equipo.
  • Capacidad para trabajar en la cocina y manejar la producción en grandes cantidades.
Horario y Requisitos

El horario es de lunes a lunes con 1 franco semanal, 100% presencial. El comienzo de la jornada es a las 8am, con horarios flexibles.



  • Buenos Aires, Argentina Criterium A tiempo completo

    En CRITERIUM buscamos **Responsable de Producción en Panadería/Pastelería** Estamos en búsqueda de un profesional responsable para liderar la parte de elaboración en la panadería/pastelería. Este rol es crucial para asegurar la calidad y consistencia de los productos, así como para innovar en nuevas líneas. La persona ideal deberá estar preparada...


  • Buenos Aires, Argentina Criterium A tiempo completo

    Desde **Criterium**, estamos en la búsqueda de un profesional responsable para liderar la parte de elaboración de producción de panadería/ pastelería en Zona Norte. **Responsabilidades**: - Supervisar y liderar la elaboración de productos de panadería y pastelería, asegurando altos estándares de calidad. - Desarrollar nuevas recetas y productos,...


  • Buenos Aires, Argentina Dk A tiempo completo

    Desde Dk buscamos Gerente de Planta de Producción para importante planta de producción de panadería y pastelería, con locales propios y en expansión. Orientamos la búsqueda a perfiles con experiência comprobable en panadería y pastelería, que hayan tenido personal a su cargo y cuenten con buen manejo de equipo. Full time - Zona CABA de 8hs a...


  • Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

    Desde Criterium, estamos en la búsqueda de un profesional responsable para liderar la parte de elaboración de producción de panadería/ pastelería en Zona Norte.Responsabilidades:•Supervisar y liderar la elaboración de productos de panadería y pastelería, asegurando altos estándares de calidad.•Desarrollar nuevas recetas y productos, adaptando...


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina NANÁ A tiempo completo

    **Se Busca Pastelero/a**. **Responsabilidades principales**: - Realizar la producción diaria de productos de panadería y pastelería. - Garantizar la calidad y consistencia de los productos elaborados. - Control de insumos y manejo de stock. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Requisitos**: - Experiência...


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

    Buscamos **Responsable de Elaboración en Panadería/Pastelería** - Lugar de trabajo: Planta de elaboración en San Fernando, eventualmente visita sucursal de Vicente López. - Horario: Lunes a Lunes con 1 franco semanal, 100% presencial. Comienzo de jornada 8am, horarios flexibles. **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un profesional...


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

    Buscamos **Responsable de Elaboración en Panadería/Pastelería** - Lugar de trabajo: Planta de elaboración en San Fernando, eventualmente visita sucursal de Vicente López. - Horario: Lunes a Lunes con 1 franco semanal, 100% presencial. Comienzo de jornada 8am, horarios flexibles. **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un profesional...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Dulce Hora A tiempo completo

    Vendedor/a de MostradorResumen del PuestoBuscamos una Vendedora de Mostrador para nuestra sucursal de panadería y pastelería y así unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte compromiso por el trabajo, muy buena predisposición para la atención de clientes y actitud colaboradora.Responsabilidades Atender a los clientes de manera amable...


  • Buenos Aires, Argentina Le Pain Quotidien A tiempo completo

    Nos encontramos en busqueda de _ayudantes de Viennoiserie_ para nuestra planta productiva, con grandes posibilidades de crecimiento dentro del equipo, ubicada en Villa Ortuzar, CABA. Responsabilidades. - Armado de Mise en place (preparado de ingredientes por receta) - Realización de masas en amasadoras (proceso de producción de masa madre) - Realización...


  • Buenos Aires, Argentina BRIOCHE DOREE A tiempo completo

    Importante Fabrica de productos de pasteleria necesita operario de produccion. Zona Vicente Lopez Con experiência en pasteleria/panaderia y tareas de produccion.


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Criterium A tiempo completo

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  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

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  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

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  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Club de Marketing A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Bachero para unirte a nuestro equipo en la panadería. Entre tus responsabilidades estarán:Levantar facturas y acomodarlasLavar chapasRallar panPreparar crema pastelera y almibarAcomodar, limpiar y ordenar sectores de producciónHorarios de trabajo:Lunes a sábado de 6.00 a 14.00 hsDomingos de 5.00 a 13.00 hsMiércoles...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Club de Marketing A tiempo completo

    **Sobre la empresa:** Club de Marketing es una organización líder en marketing y publicidad. **Salario estimado:** ARS 40,000 - ARS 60,000 al mes dependiendo de experiencia. **Descripción del trabajo: Bachero de panadería Estamos buscando un Bachero experimentado para unirse a nuestro equipo en Parque Chacabuco, CABA. Esta es una oportunidad única para...


  • Buenos Aires, Argentina Hilton A tiempo completo

    Ayudante de Pastelería - Un ayudante de pastelería se encargará de la producción y organización de la puesta en marcha de la cocina y ayudará al Pastelero. **¿Qué estaré haciendo?** Como ayudante de pastelería serás responsable de la producción y organización de la puesta en marcha de la cocina y ayuda al pastelero. En concreto, serás...

  • Ayudante de Pasteleria

    hace 6 meses


    Buenos Aires, Argentina Hilton A tiempo completo

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  • Operador de Panadería

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina LA RAMBLA A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional con sólidos conocimientos en manejo de amasadora, sobadora, armadora y horneado de pan. Responsabilidades: Realizar tareas de producción con precisión y eficiencia.Manejar equipo de panadería con habilidad y seguridad. Trabajar en equipo para lograr objetivos de producción. Requisitos: Experiencia en...


  • Buenos Aires, Argentina Le Pain Quotidien A tiempo completo

    **PASTELERÍA - Centro de Producción** - Perfil de búsqueda: nos encontramos en la búsqueda de personal para el Equipo de pastelería, de nuestro Centro de Producción. - Jornada laboral: Full time - turno mañana - Francos: 2x1 (una semana dos días de descanso; la otra semana un día de descanso; y así sucesivamente) - Tareas principales: - Armado de...


  • Buenos Aires, Argentina Le Pain Quotidien A tiempo completo

    **PASTELERÍA - Centro de Producción** - Perfil de búsqueda: nos encontramos en la búsqueda de personal para el Equipo de pastelería, de nuestro Centro de Producción. - Jornada laboral: Full time - turno tarde - Francos: 2x1 (una semana dos días de descanso; la otra semana un día de descanso; y así sucesivamente) - Tareas principales: - Armado de...