Jefe de Equipo Gastronómico

hace 5 días


Córdoba, Córdoba, Argentina Fly Kitchen S.A. A tiempo completo

Nuestra empresa busca un Jefe de Equipo Gastronómico apasionado y comprometido que se una a nuestro equipo.

Descripción del Puesto:

El Jefe de Equipo Gastronómico será responsable de dirigir y capacitar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del negocio y asegurar la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades:
  1. Dirigir y capacitar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del negocio y asegurar la satisfacción de los clientes.
  2. Asegurar la calidad y el servicio a nuestros clientes, garantizando la satisfacción de sus necesidades.
  3. Gestionar el inventario y las compras para asegurar el abastecimiento adecuado de productos frescos y de alta calidad.
  4. Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  5. Controlar y gestionar los costos para maximizar las ganancias y minimizar las pérdidas.
Requisitos:
  1. Experiencia previa en roles similares en la industria gastronómica, demostrando habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo.
  2. Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes, proveedores y personal interno.
  3. Conocimiento profundo de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, con capacidad para implementarlas eficazmente.
  4. Habilidad para tomar decisiones efectivas en situaciones complejas y fomentar un ambiente de trabajo en equipo.


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