Encargado/a de Salón

Brunch, cafetería de especialidad líder en su segmento, es una de las unidades de negocio de General Food, un holding gastronómico rosarino y en pleno proceso de expansión. Vos podés ser parte de este desafío

Brunch se encuentra en la búsqueda de un/a encargado/a de salón full-time.

Sus principales tareas serán:
Supervisar al personal y controlar todo lo concerniente a la sala (limpieza, orden, calidad de atención al cliente).

Asegurarse de que todos los productos y/o servicios tengan la calidad, los mejores resultados y los níveles de excelencia establecidos.

Proponer y ejecutar planes de mejora para maximizar la satisfacción de los clientes.

Coordinar la cocina con el servicio en salón, dirigiendo, supervisando y mejorando la comunicación entre áreas.

Estar en contacto directo con el cliente durante la ejecución del servicio en salón, respondiendo de manera eficiente y precisa a posibles reclamos o planteos.

Llevar adelante estrategias comerciales en el salón y detectar nuevas oportunidades.

Los requisitos excluyente son:

- Experiência comprobable de al menos 3 años en puestos similares, gestionando equipos
- Responsabilidad y fuerte actitud de liderazgo
- Atención a los detalles
- Excelentes habilidades de comunicación y buena presencia.
- Se valoran estudios terciarios completos.

Ofrecemos estabilidad, sueldos por convenio categoría especial “hotel 5 estrellas”, horas extras al 150%, kit de bienvenida, regalos mensuales y en fechas especiales, fiesta de fin de año, sorteos de premios, caja navideña, un excelente ambiente de trabajo, y oportunidades de ascenso y de traspaso a cualquiera de las otras unidades de negocio de la compañía

Acerca de General Food:
General Food busca potenciar y transformar a las personas a través de la gastronomía. Es una de las empresas líderes en el sector, una de las más jóvenes y dinámicas, y la de más rápido crecimiento en la ciudad de Rosario. Dentro de este hub, se encuentran nombres como Pampa, Brunch, Greenery y Uapa, además de numerosas marcas digitales nucleadas en Fast Kitchens.