Ayudante Gastronómico
hace 6 meses
Sumamos Ayudante de Cocina y pasteleros al staff de Ciudad Empresaria - Hotel Quorum Eventos.
Nos orientamos a personas con experiência en el rubro, en cadenas de Fast Food, comidas gourmet y/o restaurantes. Valoraremos estudiantes o graduados de carreras gastronómicas, chef. Talleres o capacitaciones en pastelería o especialidades, emprendedores gastronómicos
Su rol:
Asistir al Jefe de Cocina o Chef en la preproducción, cocción y presentación de platos de acuerdo al cattering acordado para el evento.
Sus tareas y responsabilidades:
- Preparación de recetas según manuales.
- Manipulación alimentos perecederos y no perecederos
- Cortes de vegetales, carnes y masas
- Conocer y respetar los estándares de presentación para cada plato
- Conocer el uso y funcionamiento de equipos y utensilios
- Manipular los alimentos de acuerdo a las normas alimentarias gastronómicas y de higiene
- Utilizar productos frescos en la preparación de comidas. Minimizar y/o reutilizar los desperdicios de todos los alimentos según las indicaciones vigentes y a las instrucciones del cocinero
- Realizar un adecuado almacenamiento y rotación de mercaderías en heladeras y freezer.
- Mantener en orden el sector.
Se requiere:
Carnet de Manipulación de Alimentos/Sanitario.
Conocimientos en estándares de calidad y bromatológicos.
¿Cómo es la modalidad de contrato?
Rta: Por evento. Jornadas de 8hs
¿Hay posibilidad de continuidad?
Rta: Sí, queremos formar un staff fijo para coordinar el equipo de trabajo en cada evento.
¿Se requiere disponibilidad full time?
Rta: Si, pero no para turnos fijos, ni semanas completas. Por lo que es ideal, para complementar con otro trabajo o emprendimiento.
¿Se requiere movilidad propia?
Rta: Preferentemente sí para que puedas tener mejor acceso a lugar (Hotel Quorum-Ciudad Empresaria). Igualmente la linea de colectivo que llega a la puerta del complejo es el 25.
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Ayudante de Cocina y Bachero
hace 7 meses
Cordoba, Argentina Visionaire A tiempo completoSe solicita Ayudante de Cocina para el bar Visionaire, ubicado en la galería gastronómica "La Terminal" en Barrio Güemes. **Requisitos**: - 1 año de experiência mínimo en el puesto (excluyente) - Disponibilidad full time (excluyente) - Vivir en la zona o tener movilidad propia (deseable) Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $700,00...
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Ayudante de Cocina para Sucursal de Valle Escondido
hace 6 meses
Cordoba, Argentina Nexo Group A tiempo completoSOMO NEXO GROUP ¡Y ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO! Nos especializamos en Recursos Humanos con 20 años de trayectoria en el mercado nacional. Si te interesa ser AYUDANTE DE COCINA y formar parte del equipo de nuestro cliente, importante empresa del rubro gastronómico ubicado en zona VALLE ESCONDIDO ¡Es tu momento de crecer y crear a...
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Cocina/encargado
hace 6 meses
Cordoba, Argentina Emprego AR A tiempo completoRamo o actividad: - Lugar de trabajo: - Jerarquía: - Área:Gastronomía - Vacantes: **Descripción del empleo**: **EMPRENDIMIENTO GASTRONOMICO** Selecciona Ref 1- Encargado (con experiência) Ref 2- Ayudantes de Cocina Zona la calera, _excluyente!_ **Requisitos del empleo**: - Edad: - Lugar de residencia: - Remuneración: -...
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Chef / Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Cordoba, Argentina Nexo Group A tiempo completo¡Nexo Group te está buscando! Estamos en la búsqueda de personal Gastronómico para unirse al equipo de un Restaurant Parador, con shop y servicompras ubicado en zona este de la ciudad de Córdoba, camino a Monte Cristo. **Requisitos**: - Experiência previa en el sector gastronómico. - Experiência en el preparado y armado de pedidos. - Atención al...